# #
Просмотров: 81
Тема дня

Может, сразу их и в Конституцию?..

Picture

Киев и Одесса могут появиться на российских рублях.

Просмотров: 2300
Тема недели

Вот и славно. Трамп-пам-пам!

Picture

Дональд Трамп отметил сто дней в должности президента США.

Просмотров: 17583
Тема месяца

Обречённость неопределённости

Picture

Детишек Новокузнецка хотят оставить без специализированной медпомощи.

Рубрики
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Опросы на КузПресс
  Как вы относитесь к инициативе кикшеринга?
  Комфортная ли температура в вашем жилье?
  Воевать или примиряться?
  ...
добавить на Яндекс
В воскресенье - светлый праздник Пасхи. Время красить яйца

Любо яичко ко Христову дню

В воскресенье - светлый праздник Пасхи. Время красить яйца.

Выбираем свежие и качественные яйца к Пасхе: рекомендации экспертов

Почему яйца разного цвета и какие лучше выбирать

Окрас скорлупы во многом зависит от породы птицы: белая курица снесет белое яйцо, а золотистая – коричневое, при этом количество питательных веществ никак не зависит от цвета.

Picture backgroundКоричневые яйца визуально кажутся более крупными, чем белые. Эксперты советуют изучить маркировку, на которой должна указываться категория. Отнесение к той или иной категории зависит только от веса. Чем выше категория, тем меньше должно быть яйцо. Например, маркировка С-1 означает, что яйцо столовое и первой категории. У столовых (буква С) срок хранения 25 дней. У диетических (Д) – до 7 дней. Оптимальным вариантом считается покупка яиц первой категории – среднего размера.

Без дефектов и грязи!

Чтобы правильно определить качество яйца, рекомендуется взять его в руки: оно должно быть чистым, шероховатым, без трещинок. Твердая матовая поверхность — показатель свежести, глянец присущ несвежему продукту. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной.

"Яйцо яйцу рознь"


При тряске хорошее яйцо не издаст никакого звука: хорошенько встряхните яйцо и, если услышите хлюпанье, значит, белок стал водянистым (внутри образовалась пустота) и продукт уже совсем не свежий.

Еще один тест можно провести уже дома: если поместить яйцо в воду, то свежее опустится на дно посуды, а "плавающее" можно определенно отнести к несвежему и некачественному продукту.
Picture background

Срок годности и правила хранения

Не забывайте проверять дату изготовления и срок годности на упаковке. Обращайте внимание также на условия хранения в том месте, где вы покупаете этот продукт. При соблюдении всех условий яйца гарантированно хранятся в течение 25 дней. Температура хранения яиц должна быть в пределах 1-5 градусов Цельсия. Чем выше температура, тем меньше срок хранения.

Наилучшее место хранения – холодильник.

Кладите яйца вниз острым концом (через тупой оно "дышит") либо, что еще лучше, время от времени переворачивайте его. Эксперты советуют не использовать ячейки в дверце для длительного хранения: при открывании и закрывании на яйцах могут образовываться микротрещины, это приведет к тому, что они быстро станут непригодны для приготовления. Мыть яйца лучше только перед самим использованием, т. к. удаляется естественный защитный слой, что отразится на сроке хранения.

Могут ли яйца быть опасными для здоровья

Яйца занимают третье место среди пищевых продуктов, вызывающих отравления – после мяса и молочных продуктов. Отравление часто наступает из-за бактерии сальмонеллы. И самая большая опасность заражения – при употреблении сырых яиц.

Для здорового человека яйцо – обычный вариант завтрака, богатый холестерином и калорийный. Если же в организме повышен уровень холестерина, то лучше ограничить употребление.

Как куриные яйца проверяют в лабораториях ЦОК АПК

Согласно положениям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" яйца относятся к непереработанной продукции животного происхождения.

Лабораторный контроль такой продукции проводится на микробиологические показатели (КМАФАнМ, бактерии группы кишечной палочки, сальмонелла), содержание токсичных элементов и антибиотики.

Варим по правилам

Лучший способ сохранить целостность скорлупы при варке – оставить их на время при комнатной температуре (они не должны быть холодными) и использовать толстостенную посуду.

Строгих правил, в какую воду класть – холодную или горячую, не существует, допустимы оба варианта. Нужно ли добавлять соль? Лучше добавить: это повысит плотность воды и белок не вытечет при варке.

С момента закипания лучше уменьшить температуру и довести до готовности в течение 7-10 минут.

После отваривания поместите яйца в холодную воду, и тогда они легко очистятся.

Артемий Панченко, пресс-служба ФГБУ "ЦОК АПК"
18.04.2025
Просмотров: 1358 | Комментариев: 33
арбуз 18.04.2025 14:46
Московский ресторан презентовал кулич с ягодами и дубайским шоколадом за 15 тысяч рублей, но из-за ажиотажа цену подняли сначала до 25 тысяч
0
1
=
-1
арбуз 18.04.2025 14:48
Теперь этот кулич стоит 100 тыщ.
И всё равно ажиотаж!
(это уже разрезанный)
0
1
=
-1
NATO 18.04.2025 15:01
Оккупант снимает тела своих приспешников: "Е-мое! Сколько тут тел! Красные повязки - все наши пацаны! Наверное человек 30 или больше нах...".
1
4
=
-3
Ameno 18.04.2025 16:43
арбуз: Теперь этот кулич стоит 100 тыщ.
И всё равно ажиотаж!
(это уже разрезанный)

Что за зеленая хрень внутри?
1
2
=
-1
Ameno 18.04.2025 16:43
Ameno:
арбуз: Теперь этот кулич стоит 100 тыщ.
И всё равно ажиотаж!
(это уже разрезанный)

Что за зеленая хрень внутри?

Детскую неожиданность напоминает
1
2
=
-1
Ameno 18.04.2025 16:45
И что за черные яйца на верхнем рисунке

Ты нам чего тут подсовываешь ваще?
0
3
=
-3
Кум 18.04.2025 16:56
арбуз: Теперь этот кулич стоит 100 тыщ.
И всё равно ажиотаж!
(это уже разрезанный)

Сто тысяч? за полтора кило сомнительного пирога?
1
2
=
-1
Кум 18.04.2025 16:56
Кому-то деньги девать некуда
1
2
=
-1
Клещ 19.04.2025 10:22
Кум: Кому-то деньги девать некуда

Сами даёте ,когда на их " концерты" ходите .
1
0
=
1
так - то 18.04.2025 15:58
Это поговорка означает, что ВСЁ, Хорошо Делать Во Время.

Не про какие сальмонеьлёзы тут нам " втирать" не надо.

Матрица всю информацию передаёт с устрашающим эффектом.

Вчера ехала на 28 автобусе. Остановки у него частые. Так и тут Матрица впихнула устрашающую информацию после каждой остановки , типа, - " сидите и держитесь, это для вашей безопасности"...
Можно было раз только объявление сделать...
0
3
=
-3
так - то 18.04.2025 16:00
Если вас запугивают, то над Вами хотят власти.

Все всё понимают.(с).

А почему это так стало вдруг актуально?
0
2
=
-2
так - то 18.04.2025 16:05
Такое расположение Планет, такие лучи космические, что актиаировали те " мусорные" 98 процентов ДНК.

Люди просыпаются и вспоминают свою Божественную Суть.

Не все, но очень многие.

Так вот "яйца", уже ге актуальны, как символ Пасхи, а т.к. Каждый Божественнен.

Не Матрице подчинён, а Космическому Провидению.
0
2
=
-2
так - то 18.04.2025 16:09
Конечно, мы проходим процесс Коллективного Вознесения.

Временные Линии пересекаются. Сейчас Хаос, что бы вызвать смущение в умах. Но, надо понимать, что это часть Божественного Плана.

Всем вышла амнистия. Каждого ждёт любовь и награды высшие.

Я есть - АУМ - есть Я!
0
3
=
-3
так - то 18.04.2025 16:13
Напоминалка.

" Негатив " отмечаем, но не вовлекаемся в него, не подпитываем своими эмоциями.

" Позитив" отмечаем и радуемся, празднуем.

Так вы поддерживаете Любовь и Радость.

Путь ваш будет лёгким.

Все и всё входит в Божественный План.

Полагаю как то так.
0
3
=
-3
так - то 18.04.2025 16:18
Если вы медитируете, то ваши представления о том, что это такое сейчас было? Негатив или позитив. Для вас будут более выпуклые. Вы различите, что служит вам и вашему развитию.

Чаще ездите на природу, что бы глаз не замыливался.

Я сегодня была на природе.
0
3
=
-3
zzz 18.04.2025 16:47
Пасха конечно хороший праздник но это для воцерковленных
0
1
=
-1
zzz 18.04.2025 16:47
zzz: Пасха конечно хороший праздник но это для воцерковленных
Многие скажут что они воцерковленные?
1
0
=
1
zzz 18.04.2025 16:48
Не в смысле произнести эту фразу а чтоб реально верующие, в храмы ходить регулярно, причащаться да исповедоваться?
0
1
=
-1
Кум 18.04.2025 16:51
Просто крашу
1
0
=
1
Кум 18.04.2025 16:52
По-моему, неплохо вышло
2
0
=
2
Кум 18.04.2025 16:53
Мы в семье называем это "краш-тест"
2
0
=
2
Кум 18.04.2025 16:54
Если яйцо лопается, или неровно прокрашивается - краш-тест не удался.

Но нынче все пять хорошо получились
2
0
=
2
Клещ 19.04.2025 09:54
Кум: Если яйцо лопается, или неровно прокрашивается - краш-тест не удался.

Но нынче все пять хорошо получились

А если не получилось ,то повторить нельзя?
0
2
=
-2
дурак 19.04.2025 11:54
Ты что, тоже дурак?
1
0
=
1
григорий 18.04.2025 23:23
Кум: По-моему, неплохо вышло

+++++
2
0
=
2
Лом 18.04.2025 17:54
Праздную, но правильно, не по фарисейски
0
2
=
-2
Лом 18.04.2025 17:54
Вера истинная благородная.
0
1
=
-1
григорий 18.04.2025 23:23
Лом: Вера истинная благородная.

?
1
2
=
-1
Джентльмен 18.04.2025 17:55
В церковь ходить просто давняя традиция семьи.
Не дань религиозности
2
3
=
-1
Джентльмен 18.04.2025 17:56
Яйца мы тое красим семьей, супруга этим больше занимается и деткам интересно
3
0
=
3
Franz 19.04.2025 00:26
Не хожу в церковь с тех пор как путриарх спутился.
3
2
=
1
Клещ 19.04.2025 09:55
Franz: Не хожу в церковь с тех пор как путриарх спутился.

А при Эльцыне ходил ?
0
1
=
-1
дурак 19.04.2025 11:55
Меня лучше не заставлять богу молиться
0
1
=
-1

Участвовать в голосованиях и оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте авторизуйтесь.

Если Вы еще не проходили процедуру регистрации - зарегистрируйтесь