Но все это стоит перетерпеть, чтобы полюбоваться на пушистые желтые комочки, которые с писком разбегаются в разные стороны из-под аккуратно переставляемых ног, как будто это движется, уплывает сам пол.

Этим малюткам пять дней. Когда им стукнет 40 - 42 дня, они достигнут веса в 2,1 - 2,5 килограмма и отправятся на убой. В том корпусе, где в четверг нам устроили экскурсию, было больше сорока тысяч цыплят. А всего на фабрике - 2 миллиона 350 тысяч голов. Ежедневно Плотниковская птицефабрика отгружает около 90 тонн мяса птицы и в планах - запуск новых мощностей и увеличение объемов производства.

...Поводом отправиться на производство стала, как ни странно... ситуация вокруг Украины. А точнее - санкции, которыми грозят России страны Европы и США. Ведь ограничения на въезд для ряда высокопоставленных чиновников и бизнесменов, которые нас с вами как бы не касаются, скорее всего, только начало. Где гарантия, что рано или поздно зарубежье не ограничит поставки в Россию продуктов питания? И если до этого дойдет, то не окажемся ли мы на грани продовольственного дефицита?

По данным Федеральной таможенной службы, импорт важнейших товаров в Россию в 2013 году обошелся в 317,8 миллиарда долларов США. Доля импорта продовольственных товаров и сырья для их производства в общей массе составила 13,4 процента. В наибольшем объеме в Россию из-за рубежа ввезены цитрусовые (1703,4 тысячи тонн), свежие и мороженые мясо (1284,7 тысячи тонн) и рыба (774,7 тысячи тонн). Кроме того, к нам импортировано 889,1 тысячи тонн пшеницы, но при этом на экспорт ее отправлено в 15 раз больше: 13796,3 тысячи тонн.

"Нет, без мяса мы точно не останемся. Только Новокузнецкий район производит 61 тысячу тонн мяса в год, это, в основном, свинина и курица, - говорит начальник отдела по сельскому хозяйству, продовольствию и природопользованию администрации Новокузнецкого района Вадим Мельник. - А весь Кузбасс - около 130 тысяч тонн. Мясом регион себя обеспечивает на 68 процентов. Остальное ввозится, но надо понимать, что часть, наоборот, вывозится. И потом, нельзя забывать про нашего соседа-поставщика - Алтайский край".

Другое дело колбасы и полуфабрикаты. Не секрет, что многие производители используют более дешевое зарубежное мясо для их изготовления, потому и доля его импорта так велика. Так что в случае введения "продуктовых санкций" колбаса рискует превратиться в редкий деликатес.

Зато молоком, со слов Мельника, Кузбасс обеспечивает себя на 95 процентов. Только в Новокузнецком районе производится 25 тысяч тонн молока в год. Не останемся мы и без яиц: "Наша "Кузбасская птицефабрика" в 2013 году выдала 213 миллионов яиц, а на 2014 год запланировала увеличить число до 283 миллионов", - рассказал Вадим Николаевич.

Собственно, если почитать, что пишут на этикетках предлагаемых нам товаров в графе "Произведено", окажется, что без продуктов первой необходимости - мяса, "молочки", хлеба да картошки - мы вряд ли останемся. Но и лишимся многого: некоторых фруктов (апельсинов, мандаринов, бананов, киви и так далее), ряда консервов (как рыбных, так и всяческих консервированных персиков, кукурузы и прочего), некоторых конфет (многие, кстати, производятся в Украине), отдельных видов сыров и копченостей, целого спектра вин и крепких алкогольных напитков. И сложившаяся политическая ситуация - безусловный повод для руководства государством всерьез взяться за развитие (если не сказать возрождение) сельского хозяйства и продовольственной отрасли. Дабы расположившаяся на одной седьмой части суши страна могла на себя рассчитывать.