...подорожали за год в России домашние блины.
Стоимость продуктов для 12 блинов с начинками — сметана, мед, красная рыба, красная икра (по 30 г каждого) — выросла в России за год на 35,6%. Теперь этот набор обойдется в 480 рублей. "По данным ЕМИСС, в декабре 2024 года (данные за январь 2025 года отсутствуют) средняя стоимость продуктов для приготовления рассматриваемого блинного набора по стране составила 480 рублей. За год (с декабря 2023 по декабрь 2024) набор подорожал на 35,6% — ранее он обходился в 354 рубля", — рассказал РИА Новости эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин. Основные продукты, которые нужны для приготовления блинов, подорожали со 117,5 до 136,6 рубля за счет роста цен на молоко и сливочное масло. Единственным подешевевшим продуктом оказались куриные яйца, пиковая стоимость которых наблюдалась в конце 2023 года. Стоимость блинного набора выросла в основном из-за начинок. Стоимость сметаны выросла на 20,5%, рыбы лососевых пород — на 15%, меда — на 8,4%. Больше всего повлиял рост цен на икру, она подрожала в 1,5 раза на фоне снижения вылова лососевых на Дальнем Востоке и роста издержек у производителей. Однако Ассоциация производственных и торговых предприятий рыбного рынка в начале 2025 года зафиксировала признаки коррекции цен в сторону снижения на 10–15% относительно декабрьских показателей, добавил Тренин. |
КузПресс
Комментарии читателей: