Букет на все случаи жизни

Наталья Авдеенко по образованию педагог, работала воспитателем в детском саду для детей с ограниченными возможностями. Мастерила с малышами поделки из всего, что мать-природа подарила: цветов, семян, шишек...

“Сначала собирала букеты для своих детей на первое сентября. Украшала цифрами, буквами, веером из карандашей. Наши букеты стояли дольше других. Учителя уже ждали, чем удивим в очередной раз”. А в 1997 году любовь к цветам из хобби превратилась в профессию - начала работать флористом. Так от “цветов жизни” перешла к настоящим розам и лилиям.

“До того, как начала работать в цветочном магазине, ради собственного интереса по выходным занималась в Гоголевке. Был там кружок, где профессиональный художник учил нас делать картины из разных материалов, например, из ткани или живых цветов. Потом, когда начала работать, я училась у профессиональных флористов. Сначала нам устраивали аттестацию, когда мы должны были собрать, например, обычный или шоу-букет. А после был экзамен - городская выставка”.

Выставка проходила ежегодно. В жюри приглашались флористы из Новосибирска, новокузнецкие художники и архитекторы. “По-моему, самым сложным было четвертое задание - флористическая модель”. Наталья представляла на конкурс “Барыню”: её девушка “цвела” подсолнухами и ромашками, наряд был украшен шишками, березовой корой, корягами, а голову украшал кокошник из березовых веток. “У всех были тоненькие девочки, а моя модель была солидная девушка с формами”, - вспоминает Наталья. Когда модель вышла на сцену, актер Новокузнецкого драматического театра Вячеслав Туев сказал: “Наконец-то показали настоящую русскую женщину!”

“С нами постоянно делились опытом флористы из Москвы, Красноярска, Новосибирска. Победители флористических конкурсов отправлялись на стажировку в Голландию, а потом проводили тренинги и семинары”.

Покупатели тоже учатся. “Всё чаще люди приходят, сами выбирают цветы и делают это с толком. Нам остается только оформить букет. Но таких покупателей немного”, - говорит Наталья. Она и её коллеги всегда готовы помочь, подсказать. “С цветами теперь не только к взрослым на день рождения приходят. Идет малыш на именины к детсадовской подружке и уже сам выбирает цветы, без маминых советов. Для детских букетов берем кустовые розочки, герберы, декорируем ягодками, игрушками”. Любимыми и самыми популярными остаются, конечно, розы. Традиционны тюльпаны, лилии, хризантемы. “Для тех, кто хочет экзотики, есть каллы, протея. Фрезия перестала быть редкостью, украшаем ею свадебные и весенние букеты.

Любимая бабушками гвоздика тоже преображается. Зря её считают кремлевским цветком, она ведь бывает разная! Красивая, ароматная, стойкая, и богатый выбор цветовой гаммы. Сделали однажды свадебный букет, так не сразу догадались, что он из гвоздик!”

Для молодоженов у флористов два больших каталога. Девушки чаще всего сами заранее заказывают свадебный букет. Женихам остается только соглашаться. “Многое зависит от моды во флористике. Например, сейчас пик популярности у пионов, в тренде фиолетово-сиреневые тона. Не последнюю роль играет и платье: в моде ткани цвета шампань, и к ним берут кремовые розы. А вот на свадьбу в ковбойском стиле делали букет из подсолнухов! Вместе со свадебными заказывают и букеты-дублеры. Этот букет похож на тот, что остается у невесты, но бюджетнее и компактнее, чтобы ненароком не зашибить “холостых” подружек”, - смеется флорист.

А какие любимые цветы у самой Натальи? “Когда начала работать, поняла, что больше всех люблю лилии - за их аромат, красоту. Раньше говорила: “Не важно, какой цветок, главное - желтый!” А теперь определилась. Сама на даче выращиваю ярко-желтые, розовые, красные лилии. И у мужа это любимый цветок!”

Восьмое марта для Натальи и всех флористов - самый жаркий день в году. Конечно, тот, кто позаботился о букете для любимых дам заранее, не стоял в очереди за последней розочкой. “Работаем до последнего цветка! Скупили всё - и букеты, и композиции, и комнатные, и искусственные цветы!”