На Алтае встали гречезаводы

Раньше обычного, этим летом остановили свою работу производители крупы на Алтае.

Часть заводов встали на газацию, частично - на реконструкцию. Однако, участники рынка связывают остановку предприятий переработки с отсутствием сырья. К середине лета сырьевые остатки оказались исчерпаны, отмечает russia24.pro. Сложившаяся ситуация связана с сокращением посевных площадей и неурожаем прошлого года.

Участники форума на zol.ru сообщают, что запасы гречихи урожая 2020 года иссякли, переходящих остатков нет, склады сельхозтоваропроизводителей и переработчиков пусты. В связи с этим крупяное производство стоит.

Посевная в этом году была непростой. В степной зоне Алтая до середины июня была засуха, сеять пришлось в пересушенную почву. Сельхозпроизводители опасаются, что высокие температуры и отсутствие осадков могут повредить гречихе в случае, если во второй половине лета не пройдут дожди.

Ситуация уже сказывается на потребителях.

Как мы ранее отмечали, в Новокузнецке в мае заметно подорожали рис, гречка и пшено - от 1,6 до 6,6 процента.

Гречка выросла в цене с 86,97 рубля за кило до 92,10 рубля. В июне крупа гречневая-ядрица выросла в цене еще на 5,3 процента - до 96,96 рубля за килограмм.

Ждём коррекцию цены по итогам июля...