Чёрная икра - деликатес выращенный в Белово.
В воде, подогретой турбинами Беловской ГРЭС находится 780 садков с производственной мощностью более тысячи тонн товарной рыбы в год. В этом году Беловское рыбное хозяйство отметит 45 лет с момента, как в акватории беловского водохранилища начали выращивать рыбу. В советское время на теплых водах электростанции выращивали более тысячи тонн одного только карпа. Сегодня же разнообразие видов рыб поражает. Рыба здесь, во всех смыслах, на любой вкус и цвет. В садках плещутся зеркальные карпы, карпы кои, сомы, толстолобики, белые амуры и форели. А так же "носители" черной икры стерлядь, осетр, белуга и веслонос.Килограмм зернистого беловского черного "золота" обойдется в 35 тысяч рублей. В отличие от популярного мема, "здесь рыбов не только показывают, но и продают". |
КузПресс
Комментарии читателей: