Самая старая ныне парикмахерская - “Этюд” на проспекте Металлургов, 38. Она неизменно работает на своём месте с 1957 года.
Первая ружейная мастерская появилась в сентябре 1990 года в Доме охотника в Новокузнецке.

Самый большой салон рабочей одежды был открыт на ЗСМК 2 февраля 1985 года. Стеллажи и турникеты с вешалками заняли более 100 квадратных метров.

Первый пункт проката был открыт 11 марта 1958 года в Сталинске при магазине № 14 ОРСа “Куйбышевуголь”. Самым дорогим была выдача на сутки... невода - за него надо было платить 15 рублей, радиола обходилась в 13, стиральная машинка - в 10, пылесос - в 3, велосипед - в 3‑5, мебель - в 2, патефон - в 4, фотоувеличитель - в 8, винный сервиз на 12 персон - в 7, шахматы - в рубль, сеть - в 3 и электропроигрыватель - в 4 рубля.
Cамая широкая в Кузбассе сеть проката была в Новокузнецке в 1989 году - свыше 50 пунктов. В ходе буржуазных реформ служба проката тихо умерла.
Первый в Кузбассе пункт ремонта иномарок открыла 10 октября 1992 году “Тойота” совместно с производственным объединением “Облкемеровоуголь”.
Самой беспокойной в Кузбассе справочной телефонной службой была новокузнецкая. В 1991 году ежедневно к её услугам обращались от 800 до 1200 абонентов. С появлением Интернета интерес к телефонной справке стал угасать.

Первый в Кузбассе коммерческий морг открылся в 1996 году в Заводском районе Новокузнецка. Разместился он в части здания прачечной, при том для морга пришлось строить отдельную систему: свои водопровод и канализацию. Санэпидемстанция приняла морг с первого захода и с высшим баллом. Этот муниципальный морг взял на себя такую своеобразную работу, как полный комплекс услуг по подготовке усопшего к погребению.

Самое скудное питание было у жителей Кузнецка в голодный 1813 год. Тогда горному начальству поступили сведения, что крестьяне Ояшинской и других волостей примешивают к хлебу белую глину. Образцы её передали штаб-лекарю С. Шангину, доктору Геблеру и аптекарю Штилке. Врачи и донесли в рапорте: “хотя малейшая примесь глины ко хлебу не может быть вредна, однако для отвращения всякого вредного злоупотребления в сем случае безопаснее запретить крестьянам совершенно есть оную”. Медики рекомендовали разрешить крестьянам питаться... сосновой корой.
Впервые бесплатную выдачу муки населению ввёл в 1828 году мастеровым Кабинет Его Величества, поскольку мизерной зарплаты на покупку хлеба не хватало. Взрослые работники получали по два, а подростки - по пуду муки в месяц.

Самый большой до войны ассортимент молочной продукции выпустил на 18 мая 1939 года Сталинский гормолзавод - 22 вида. Так, с 11 мая 1937 года Сталинский молзавод первым начал выпускать сырковую массу, цукатный сыр, творожные сырки, сливочный крем, шоколадное молоко и новые сорта мороженого. С 9 мая 1937-го он направил на улицы Сталинска десять повозок с мороженым. Кроме того, в городе заработало 90 киосков по продаже фруктовых вод и мороженого.

Первую газированную воду начал выпускать созданный в 1935 году в Сталинске бродзавод (ныне Новокузнецкая кондитерская фабрика). 9 апреля 1939 года “Большевистская сталь” писала: “Бродзавод выпускает напитки “Прима” и “Обыкновенная”, за первый квартал 1939 года газированный цех дал 6900 гектолитров фруктовых вод - в 10 раз меньше необходимого. План по морсу и меду выполнен на 50 %. Совершенно не производятся квасные напитки. Здесь трудятся 38 стахановцев и 24 ударника. В течение 1938 года по вине мастера Разомазова в канаву было вылито меду на 87 тысяч рублей. Его судили: 25 % зарплаты идёт государству, а он продолжает делать брак - около трёх тысяч бутылок фруктовых напитков оказались негодными для употребления. Директор и его зам появляются пьяными”.

Впервые в Кузнецке цитрусовые в свободной продаже появились 29 апреля 1937 года, когда “Большевистская сталь” вышла с рекламой: в продаже появились лимоны с апельсинами по полтора - два рубля за штуку (зарплата стахановцев составляла две тысячи руб. в месяц), а мясокомбинат к Первомаю выдал 40 сортов колбас, включая три сорта ливерных и “Мортоделлу”.

Впервые отдел мясных полуфабрикатов появился 15 мая 1937 года в Сталинском универмаге. Продавались шашлыки, пельмени, котлеты, отбивные и шницели.

Впервые промышленное производство кваса освоил в 1936 году Сталинский промпищекомбинат - за год он выработал его 135 тысяч литров. А 26 мая 1937 года “Большевистская сталь” сообщила, что промпищекомбинат возобновил летний выпуск “окрошечного хлебного кваса и развозку его по городу в бочках - ежедневно по шесть тысяч литров. В 1937-м было запланировано произвести его полмиллиона литров”.

Самое большое в Кузбассе потребление кваса отмечено в Новокузнецке. Так, в жаркие летние дни 1977 года ежедневно горожане раскупали 70 тысяч литров кваса из 80 бочек, что производился кондитерской фабрикой.

Первая в Кузбассе партия овсяного печенья была выпущена 16 июля 1977 года новокузнецким хлебозаводом № 1 (ныне ОАО “Хлеб”). “Кузнецкий рабочий” сообщил, что в первые дни завод выпускал по 100 килограммов печенья в день.

Самый популярный в Кузбассе сорт хлеба - белый весом 500 граммов, выпекаемый новокузнецким ОАО “Хлеб”, - 125 тысяч булок в день. Любопытно, что установленная свыше цена его - 4 рубля 80 копеек - держалась неизменной несколько лет, с 1999 по 2003 год. Ныне она выросла до 18 рублей.

15 сентября 1945 года в Сталинском госцирке был открыт первый в Кузбассе коммерческий буфет Особторга и начались розыгрыши ценных призов по входным билетам.

Самый большой из построенных после “Москвы” в Новокузнецке ресторанов был сданный в 1978 году ресторан “Терсь” с большим залом на 210 мест и общей площадью 2237 квадратных метров, а включая подвалы, 3636 квадратных метров.

Первым в Сталинске кафе с режимом работы до полуночи стало 2 августа 1957 года кафе “Колос” на перекрестке улицы Школьной и проспекта Металлургов.

Первое в Кузбассе молодёжное кафе - “Юность” на проспекте Металлургов, построенное по проекту архитекторов Виктора Ивановича Комара и Вадима Григорьевича Шкрядо, было открыто 10 января 1965 года. Кафе с залом в 300 квадратных метров на 165 мест стало самым модным местом молодёжных гуляний. Огромная, словно “чиркнутая” от руки, надпись “Юность” неоновым светом напоминала об этом. Здешний оркестр играл, разумеется, не “Валенки” и не тоскливо-пошляцкие ресторанные песни - только твист и рок-н-ролл. Полулегальные стиляги сразу признали “Юность” за свою. В 2012 году здание было снесено, дабы уступить место в парке Гагарина очередному гипсокартонному монстру.

Самое большое в Сибири кибер-кафе с 50 компьютерами было открыто 16 ноября 2005 года в новокузнецком торгово-развлекательном центре “Глобус”, крупнейшем тогда в Сибири.