Кузпресс: новости, проблемы, перспективы. Новокузнецк, Кузбасс, Сибирь

В Новокузнецке стартовала уборка придомовых территорий

Хакер из Кемерова получил приговор

Пошёл десятый день вынужденного отдыха для миллионов россиян

Кузпресс: новости, проблемы, перспективы. Новокузнецк, Кузбасс, Сибирь  
  • Экономика
  • Культура
  • Экология
  • Происшествия
  • Криминал
  • Общество
  • Политика
  • Выборы
  • Спорт
  • Разное
  • Городское хозяйство
  • Новации
  • Подписка на рассылку:
    Архив:
    Пн Вт СрЧт Пт Сб Вс
        1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30
    Счетчики:
    Яндекс.Метрика
    КузПресс
     Главная   Новости   Официально   Рейтинг   Фото
    14.08.2019 | О Медовом Спасе просмотров: 1379 | комментариев: 21
    Медовый Спас в 2019 году празднуется 14 августа, информирует гость портала КузПресс АПМ.
    Спасами (сокращенная форма от слова  Спаситель, Иисус Христос ) называют три летних праздника, посвященных Христу: Медовый Спас, Яблочный Спас и Третий Спас.
    Медовый Спас – 14 (1) августа.  В этот день Православная Церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Также начинается Успенский пост – самый короткий, но строгий почти как Великий пост. Пост предваряет праздник Успения Божией Матери. А его первый день – Происхождение (или Изнесение: слово  Происхождение  означает крестный ход) Честных Древ Животворящего Креста Господня. В центр храма на утрени выносится Крест: до субботней вечерней службы все верующие могут ему поклониться.
    ...

    Традиции Медового Спаса

    Почему же в народе этот праздник называют именно Медовым Спасом? К этому времени поспевает  мед  нового сбора, и это, конечно, дар Божий, вот почему принято сбор приносить для освящения в храм, благодаря Бога и  вкушая мед  уже не просто как лакомство, а как явственное, ощутимое воплощение Божьей благодати, милости к нам, достойным "всякого осуждения и муки". В этот же день по давней традиции совершается малое освящение воды, лекарственных трав и мака.
    После освящения меда в этот день угощали им всех желающих и в первую очередь раздавали мед бедным. В старину даже говорили, что "на первый Спас и нищий медку попробует".

    Рецепты на Медовый Спас

    Как хорошие хозяева, накрыв праздничный стол, ждут прихода гостей, так и верующие ждут церковного благословения на вкушение меда, тем более, что мед – один из самых вкусных и полезных  постных продуктов . Он очень полезен для здоровья: нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет.
    Перед тем, как мед освящать, убедимся в его должном качестве. Специалисты говорят о двух способах определения качества меда.
    Первый – переливание. Нужно зачерпнуть мед ложкой и перелить его в другую емкость, держа ложку повыше. Если мед льется тонкой, ровной, непрерывающейся "нитью" или лентой, то он достаточно хорошо приготовлен. Можно также перевернуть ложку несколько раз: хороший мед не стекает с ложки, а "наматывается" на нее.
    Второй способ – обмакнуть в каплю меда простой мягкий ("М" или "2М") карандаш. Если темнеет от графита, значит, мед не качественный.
    Настоящий мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке, которая при растирании оставляет на коже комочки.
    Когда мед выбран и освящен, можно приступить и к приготовлению постных продуктов на радость домашним.
    Постная медовая коврижка
    1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка соды, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки какао или кофе, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана измельченных орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, по щепотке корицы и кориандра.
    В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мед. Размешать, чтобы сахар и мед растворились. Смешать в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавить это в смесь масла, воды и меда и тщательно вымесить, чтобы не было комков.
    Добавьте орехи, изюм и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекать в форме, выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 30-35 минут при 200 градусах.
    Коврижку можно есть в таком виде или разрезать поперек и прослоить любым джемом или вареньем.
    Меренга медовая
    Пшеничную муку хорошо перемешать с сахарной пудрой, добавить натертую цедру 1 лимона, толченые корицу и гвоздику по вкусу, немного соды и меда (столько, чтобы тесто было не очень крутым, но и не жидким).
    Из теста раскатать лепешки толщиной 5 мм, вырезать кружочки и печь на смазанном маслом противне. Когда печенье охладится, сбрызнуть белой сахарной глазурью.
    Квас медовый
    800 г меда, 2 лимона, 25 г дрожжей, 5 л воды.
    В кипящую воду положить мед и хорошо размешать.
    Когда жидкость остынет до 20° C, ввести дрожжи, лимонный сок или лимонную кислоту и оставить стоять на 10-12 ч.
    Остудить, разлить в бутылки и закупорить их.
    Салат медовый
    2 моркови;
    2 яблока;
    8–10 грецких орехов;
    сок 0,5 лимона;
    2 столовые ложки меда.
    Натереть на крупной терке морковь и яблоки, добавить размельченные орехи и заправить медом и лимонным соком.
    Монастырский мед
    1 кг меда, 3 л воды, 2 ч. ложки хмеля.
    Мед размешать с водой и кипятить на слабом огне в течение 3 час. В марлю положить хмель, небольшой камешек и, завязав ее узелком, опустить в кастрюлю с медом (камешек необходим для того, чтобы хмель не всплывал). Мед с хмелем кипятить 1 час, периодически, по мере выкипания, добавляя горячую воду.
    Мед снять с огня и еще теплым процедить через марлю в стеклянную или деревянную посуду. При этом емкость должна быть заполнена не более чем на 4/5 объема. Посуду оставить в теплом месте (у печки, батареи) для брожения меда. Как правило, оно начинается через день-два после того, как мед сварен.
    Когда мед побродит (перестанет шипеть), в него влить полстакана хорошо заваренного чая (1 ч. ложка заварки на 1 стакан кипятка). Затем мед, не мешая, процедить через фланель (лучше несколько раз).
    Процеженный мед уже готов для употребления. Однако превосходный вкус он приобретет через год хранения в прохладном месте.

    Комментарии читателей:

    14.08.2019 09:37 Alexei1950
    где тут не разжиреешь если столько мёда припёрли рабы
    14.08.2019 09:38 АЛЕКС
    АПМ ЕСТЬ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО,ЭТО БЫЛО РАНЬШЕ.
    14.08.2019 09:43 АЛЕКС
    кТО НЫНЕШНИЕ РОЖДЕННЫЕ,ЭТО ОВОЩИ.нАДО РЕАЛЬНО ЭТО ОСОХНАВАТЬ!
    А народ все живет в фонтазиях.
    14.08.2019 09:47 АЛЕКС
    Новые рожденные забудут о земле,прошлом,обо всем.И это хорощо с поповских слов.
    14.08.2019 10:07 АЛЕКС
    Все заменили наше Русичье и заменили чертями,вот и народ и живет так.
    14.08.2019 10:10 АЛЕКС
    Мой совет,меняйте крыс и преза.
    14.08.2019 10:14 АЛЕКС
    И без крови здесь не обойтись,но это будет последняя кровь.
    Шлюхи амерские бкдут препятствовать.
    14.08.2019 10:20 АПМ
    С Праздником!
    Комментарий для Православных братиков и сестричек.
    Как читать Писание. Личный опыт.

    Читайте Св.Писание с Церковью.
    Что на сей день по Церковному календарю приходится, то и читайте.
    Но читайте стоя, со свечей, в страхе Божием, внимательно и благоговейно как Слово Божие и Заповедь, обращенные Отцем Небесным лично Вам, стараясь прочитанное удержать в уме и сердце, и обязательно с комментариями Св. Отцов данных текстов.
    Читайте два раза - по-русски, и по Церковно-славянски (чтобы потом узнать и понять это на литургии)
    А после весь день в уме и сердце "пережевывайте" прочитанное и старайтесь как-то исполнить читанное делами своего дня.
    За год освоите и запомните Писание не просто как попугай, но со смыслом Духовным и будете после этого толковее иных богословов-схоластиков
    Иначе можно перечитывать Библию по сто раз за жизнь раз и остаться (простите) бестолковым.
    Начните прямо сегодня, а через год отпишетесь нам о результатах.
    Помоги, Вам Бог!
    P.S. Тексты и толкования качайте с Интернета с вечеру /или делайте закладки в книгах/, чтобы по-утру свежей головой не отвлекаться на техническую сторону святого дела.
    14.08.2019 10:25 АПМ
    по немощи можно и не стоя и без свечи...
    14.08.2019 11:54 АЛЕКС
    Русь дцла и бужет.
    14.08.2019 17:11 Папа
    Опять христиане примазались к народному празнику, попутно называя его по своему. Обманьщики.
    14.08.2019 19:33 Упс
    ПГМу тут медом намазано
    14.08.2019 19:33 Упс
    СПАСайся кто может!
    14.08.2019 19:33 Упс
    Упс сказал(а):
    ПГМу тут медом намазано

    ой, АПМу
    14.08.2019 20:14 арбуз
    правек, а сколько градусов этот монастырский мёд? он чё, типа медовухи?
    14.08.2019 21:56 Слесарюга
    ЗДОРОВО ЧЕЛОВЕКИ, а что это вы взвыли на праздник то???как ни крути , а православие во имя ХРИСТА, вам то лично чем повредило?? или реальным предкам вашим??? ну именно тем о ком вам реально рассказывали??? прадеды или рядом, вот кто вам из ваших живых предков вас научил так на православие то кидаться??? как ни крути , православие реально существует , и оно до сих пор востребованно, хоть и ругайте прихожан хоть рабами, хоть глупцами, но они идут и БОГУ моляться, веруют во все эти праздники, традиции, чтут каждый что то, и вам от этого лично какая вредоносность, вам то зачем так на эту новость о спасе медовом ругать то??? вы вот пробовали по ХРИСТИАНСКИ жить то?? лично?? сами?? не упирая на чужие примеры как они живут?? как на виду только компромат на православных а вот кто из вас РЕАЛЬНО ПО БОЖЕСКИ ЖИТЬ ПЫТАЛСЯ??? ГДЕ НИ ЗЛА НЕ ГОВОРЯТ, А ДАЖЕ И НЕ ЖЕЛАЮТ ЕГО, НИ СЛОВА НИ ДЕЛОМ?? может кто из вас по новому укладу славянскому жив?? так там тоже со злым словом и помыслом не по пути, а коли из бойцов кто славянских, то почему не воинствуете супротив своего зверя ВНУТРЕННЕГО???
    14.08.2019 22:28 Тайга
    тебя не было давно, ты не в курсе...здесь русских нет
    14.08.2019 22:39 Папа
    Слесарюга сказал(а):
    ЗДОРОВО ЧЕЛОВЕКИ, а что это вы взвыли на праздник то???как ни крути , а православие во имя ХРИСТА, вам то лично чем повредило?? или реальным предкам вашим??? ну именно тем о ком вам реально рассказывали??? прадеды или рядом, вот кто вам из ваших живых предков вас научил так на православие то кидаться??? как ни крути , православие реально существует , и оно до сих пор востребованно, хоть и ругайте прихожан хоть рабами, хоть глупцами, но они идут и БОГУ моляться, веруют во все эти праздники, традиции, чтут каждый что то, и вам от этого лично какая вредоносность, вам то зачем так на эту новость о спасе медовом ругать то??? вы вот пробовали по ХРИСТИАНСКИ жить то?? лично?? сами?? не упирая на чужие примеры как они живут?? как на виду только компромат на православных а вот кто из вас РЕАЛЬНО ПО БОЖЕСКИ ЖИТЬ ПЫТАЛСЯ??? ГДЕ НИ ЗЛА НЕ ГОВОРЯТ, А ДАЖЕ И НЕ ЖЕЛАЮТ ЕГО, НИ СЛОВА НИ ДЕЛОМ?? может кто из вас по новому укладу славянскому жив?? так там тоже со злым словом и помыслом не по пути, а коли из бойцов кто славянских, то почему не воинствуете супротив своего зверя ВНУТРЕННЕГО???



    Твоему православию, разрешенному евреями лет тысяча всего(считается 2000) а куда деть как минимум пять тысяч лет предыдущей религии?
    15.08.2019 10:18 JIexa
    https://www.youtube.com/watch?v=cQpBj3ekXCU
    15.08.2019 10:18 JIexa
    https://www.youtube.com/watch?v=hzw798_uwiE
    15.08.2019 10:19 JIexa
    теперь подумайте надо ли?полностью поддерживаю Алекса

    Обсуждение материала зарегистрированными гостями портала возможно на актуальной версии сайта КузПресс.    Перейти    Зарегистрироваться    В Клуб КП

    Реклама: