Всему голова на соседних плечах

В поле колхоза "Вперед" (вообще-то это уже давно ООО, но по старинке все так и зовут его колхозом) за Красулино так густо пахнет свежескошенной травой, что мне, городскому человеку, поначалу было трудно дышать.

А какой здесь вид! Вместо частокола многоэтажек - бескрайние обработанные поля, вместо гаражей и трансформаторных будок глаз натыкается на аккуратные стога сена, а вокруг вместо асфальта колосится пшеница. Забыть о цивилизации не дают только комбайны, которые резво "бегают" по полю туда-сюда: жатка косит тоненькие золотые стебельки, комбайн молотит их прямо на ходу, и, когда в накопителе набирается около 5,5 тонн, вымолоченное зерно бурой рекой льется в кузов КамАЗа. Красота!

В общей сложности в Новокузнецком районе весной этого года посеяли около 18 тысяч гектаров зерновых и столько же гектаров кормовых культур, 710 гектаров картофеля и 235 гектаров овощей. На сегодня собрано уже больше 40 процентов от запланированного и, как отмечают земледельцы (не забывая при этом суеверно стучать по дереву), погода нынче летом и осенью к богатому урожаю благоволила.

Глядя на эту картину, так и хочется подытожить: случись что, и Новокузнецк без хлеба не останется. Ведь вот он хлеб, у нас под боком! Но к сожалению, это не совсем так, а точнее совсем не так. На реализацию в продовольственную сеть (в том числе и нашего города) идет только гречка, ежегодно ее садят на площади около четырех тысяч гектаров. Что же касается пшеницы, растущей на просторах Новокузнецкого района, то на муку для хлеба не идет ни зернышка: зерновые изначально выращиваются на корм скоту.
"У нас не совсем благоприятные микроклиматические условия, - объясняет главный специалист по растениеводству администрации Новокузнецкого района Антонина Татарникова. - Не хватает суммы эффективных температур и долготы дня, чтобы на выходе в пшенице было необходимое количество клейковины для хлебной муки, а хлебопекарные качества зерна соответствовали норме. Казалось бы, Алтай или Промышленновский район Кузбасса совсем рядом, а разница колоссальная".

И хотя фермеры, с которыми нам удалось поговорить, говорят, что при правильной подборке удобрений добиться нужного качества пшеницы не составит труда, факт остается фактом: пшеницу на хлеб в Новокузнецком районе не выращивают. В основе того хлеба, что мы с вами едим, в большинстве случаев мука из Алтая и, к счастью, перебоев с поставкой муки в Кузбасс не наблюдается.

Да и на корм скоту выращиваемого у нас зерна далеко не достаточно. "Только Плотниковской птицефабрике требуется около 27 тысяч тонн зерна в месяц, а это примерный годовой объем урожая всего Новокузнецкого района, - говорит заведующая финансово-экономическим сектором районного отдела по сельскому хозяйству, продовольствию и природопользованию Елена Воробьева. - А у нас две птицефабрики и два свиноводческих комплекса. Разумеется, им приходится закупать зерно. И в основном, тоже у соседей в Алтайском крае".

Можно было бы садить и больше, но число земель сельскохозяйственного назначения в Новокузнецком районе неуклонно сокращается. Землю, в частности, переводят в промышленное или строительное назначение. Сегодня, по словам Татарниковой, общая площадь пашни в районе - всего около 60 тысяч гектаров.

Но зато мы точно не останемся без "второго хлеба" - картошки. "Мы провели анализ и выявили: обеспеченность нашим картофелем Новокузнецкого района вместе с Новокузнецком составляет 115 процентов, - сообщила Елена Воробьева. - Овощей - моркови, свеклы и капусты - у нас тоже в достатке. А вот лук и чеснок в производственные объемах мы не выращиваем: трудозатраты огромные, а рабочих рук не хватает... Зато по мясу (курятине и свинине) процент обеспеченности района с городом составляет 184, по яйцу - 230. Молоко пока в отстающих: около 40 процентов, но мы над этим работаем".

Словом, благо, что Алтай - не заграница и продовольственные санкции со стороны соседей нам не грозят. Но совершенно очевидно: развитие сельского хозяйства, наращивание его объемов должно стать не менее приоритетным направлением развития экономики юга Кузбасса, чем углепром и металлургия. Чтобы о дефиците продовольствия и речи не было.