Не запас, а инвестиция

Наслушавшись "страшилок" о том, что в городе невозможно купить сахар, я отправилась по магазинам, да еще знакомым и друзьям дала задание — разведать, как обстоят дела с сахаром-песком в торговых точках.

 А заодно посмотреть цены на другие товары.

Действительно, сахар купить трудно. В «Магните», «Пятерочке», «Монетке», куда я заходила по очереди, его на полках не оказалось. Зато есть предупреждение, что больше 5 килограммов в одни руки продавать не будут. В одном магазине сети «МарияРА» на дверях висела яркая бумажка с категоричным предупреждением: «Сахара нет», а в другом, находящемся в 600 метрах от первого, сахар был — правда, категории «экстра», дороже обычного, по 89 рублей 90 копеек. И то в общем-то цена не заоблачная.

Коллеги, съездившие в дальние супермаркеты, рассказали, что и там сахар продается дороже, чем мы привыкли, — по 120 — 140 рублей за упаковку от 900 граммов до 1 килограмма. И тоже с ограничением отпуска в одни руки. В воскресенье в мобильном приложении «Ленты» можно было приобрести сахар по 62 рубля за килограммовый пакет. Но только один. А к вечеру и его в продаже не стало.

Администрация супермаркета не смогла объяснить этот казус.

Ажиотаж вокруг сахара мне, честно говоря, непонятен. Почему он стал символом повышенного спроса? Или именно сладкий песок даст уверенность в сытом будущем? Только он не заменит макароны, хлеб, мясо, овощи, крупы. Одна моя подруга предположила, что варенье, сваренное впрок, поможет пережить отсутствие конфет, шоколада и прочих сладостей, дефицита которых, впрочем, тоже не наблюдается. А варить варенье в марте, уж извините, рановато и не из чего.

А что же с другими товарами? Как показал поход по магазинам, в ассортименте есть и мука, и растительное масло, и сливочное, и крупы, и макаронные изделия, и молочная продукция. По пути в один крупный торговый центр мне попался навстречу пенсионер, с трудом тащивший мешок с пакетами муки — штук пять по два кило каждый. Я подивилась, на что ему такой склад муки, а зайдя в магазин, поняла: это не запас, а инвестиция. Пшеничная мука этой марки в торговом центре продавалась по 62 рубля за пакет, то есть 31 рубль за килограмм. Практически даром. И ее на магазинных полках было много.

Так же много растительного масла. Правда, цена различается — от 110 рублей и выше, в зависимости от магазина, торговой марки и состава: продукт с добавлением оливкового масла всегда был и остается чуть дороже, как и кукурузное масло. А уж чисто оливковое, которое у некоторых чиновников почему-то зовется «буржуйским», никогда дешевым и не было. Однако заметно, что растительное масло с существенной скидкой расхватывают быстро.

Крупы тоже в достаточном количестве — от манки и геркулеса до булгура и киноа. Причем цены также разные. Появились «социальные» категории: пачку риса можно приобрести за 46 рублей, пшеничной крупы — около 30, гречки — за 69. Но и более дорогие марки, разумеется, есть в продаже. «Социальные» цены на бобовые тоже предусмотрены: красная и белая фасоль — от 32 до 38 рублей за упаковку.

Словом, пока тотального дефицита не наблюдается.

В магазинах, как обычно, вдоволь сыра, колбасных изделий, овощей и фруктов, сока, чая, алкоголя… А вот цены на ряд позиций, к которым мы привыкли, изменились. Подорожал кофе, прибавило в цене сливочное масло, обычный нарезной батон стоит каких-то не поддающихся пониманию денег… Правда, зачастую трудно точно определить период, когда произошли все эти изменения. Возможно, наши читатели тоже замечают, как подросли цены на товары в их потребительской корзинке, и в чем-то пришлось сменить предпочтения, перейти на другие бренды и марки.

Власти, конечно, не могут не обратить внимание на эти тревожные симптомы. В соцсетях горожане обмениваются сведениями, кто где видел в продаже сахар, советуют приходить за покупками с утра пораньше, пока не расхватали (проверено — не помогает!). Глава города Сергей Кузнецов в утреннем телеэфире в прошлый четверг уверял, что нынешнее повышение цен на продукты — «большое лукавство» со стороны торговых сетей. И на складах продуктов более чем достаточно. Так что «излишний ажиотаж» создается искусственно.

На моей памяти подобных всплесков ажиотажного спроса на определенные категории товаров было немало. То гречку вдруг объявят дефицитной, и даже те, кто ее на дух не переносил, закупали себе на годы вперед, забывая о том, что у крупы есть срок годности. А цены на гречку сначала повышались, а потом падали. То пронесется слух, что яйца скоро подорожают, и их начинали хватать без разбору, забивая ячейками холодильник… Как правило, «погоня за дефицитом» вскоре сходила на нет. Другое дело — цены. Они меняются, и это видят и чиновники в администрации, и статистика. А уж покупатели чувствуют лучше всех — по своему кошельку: сходил в магазин, вроде ничего особенного не купил, только самое необходимое, а 500 рублей как не бывало.

Недавно я поймала сама себя на том, что машинально выбираю в магазине товары с «акционными» ценами. И если цена по акции ниже, я предпочту этот товар другому, привычному, который продается по полной стоимости, или зайду в другой магазин. А поразмыслив, поняла, что делаю это давно и почти бессознательно, на уровне рефлекса.