#
#
Просмотров: 875
Тема дня

"Вова, это не потужно"

Picture

Украинцы критикуют Зеленского за отставку Фёдорова.

Просмотров: 1571
Тема недели

"Человек проходит как хозяин"

Picture

Новокузнечан "облагодетельствовали" решением построить Беговой центр в парке имени Гагарина.

Просмотров: 5105
Тема месяца

Бензин дорожает

Picture

Уже подорожал. И будет дорожать дальше.

Рубрики
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Опросы на КузПресс
  Способно ли нынешнее руководство города изменить жизнь новокузнечан к лучшему?
  Что бы вы посоветовали политическому и военному руководству России?
  Курите ли вы?
  ...
добавить на Яндекс
Профессор КемТИППа написал "Энциклопедию хлеба"

Вкус... энциклопедический!

Профессор КемТИППа написал "Энциклопедию хлеба".

Доктор технических наук Александр Романов более 20 лет заведует кафедрой технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий КемТИППа, возглавляет областную ассоциацию мукомолов и хлебопеков.

Как сообщает областной департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, в его 600-страничной книге формата А4, напечатанной в Кемерове, систематизированы сведения из монографий, учебников, нормативной и технической документации, отраслевых журналов, диссертаций. При этом новое издание обобщает информацию, связанную не только с процессом хлебопечения, но и со значением хлеба в жизни людей, истории и культуре разных народов, национальных и религиозных праздниках и обрядах.

Первой статьей энциклопедии стал "Абес" - тесто, употребляемое в поварском и кондитерском деле для содействия процессам тепловой обработки продуктов и затем не используемое в пищу, например, тесто для запекания окороков, герметизации чугунков, поддонов тортов. Завершается справочник статьей "Яшник" - хлеб из ячной муки. В приложении автор собрал пословицы и приметы, загадки и разместил англо-русский словарь терминов по хлебопекарному производству.

Благодаря живому языку изложения, издание будет полезно не только специалистам хлебопекарного производства, руководителям предприятий, преподавателям и студентам профильных учебных заведений, но и широкому кругу читателей, интересующихся вопросами хлебопечения, традициями, связанными с хлебом.

22.12.2016
Просмотров: 3422 | Комментариев: 130
Kotafey 22.12.2016 08:38
Тема значения сухарей в жизни заключенных не раскрыта...

У многих этих сухарей нету (или зубов их грызть) а они 600 страниц про пирожаные...
4
0
=
4
uttkin 22.12.2016 10:16
Kotafey: Тема значения сухарей в жизни заключенных не раскрыта...

У многих этих сухарей нету (или зубов их грызть) а они 600 страниц про пирожаные...

Ой! Сухари - очень нужная вещь в рационе каждого человека! Как-то я, собираясь на работу на севера, спросил у своего стоматолога, смогу ли я там выжить? Он просто ответил, если сможешь грызть сухари, то выживешь! поэтому я выбрал Узбекистан...
2
0
=
2
Кедр 22 22.12.2016 13:25
uttkin:
Kotafey: Тема значения сухарей в жизни заключенных не раскрыта...

У многих этих сухарей нету (или зубов их грызть) а они 600 страниц про пирожаные...

Ой! Сухари - очень нужная вещь в рационе каждого человека! Как-то я, собираясь на работу на севера, спросил у своего стоматолога, смогу ли я там выжить? Он просто ответил, если сможешь грызть сухари, то выживешь! поэтому я выбрал Узбекистан...

Приспособленец!!!
1
0
=
1
uttkin 22.12.2016 13:48
Кедр 22:
uttkin:
Kotafey: Тема значения сухарей в жизни заключенных не раскрыта...

У многих этих сухарей нету (или зубов их грызть) а они 600 страниц про пирожаные...

Ой! Сухари - очень нужная вещь в рационе каждого человека! Как-то я, собираясь на работу на севера, спросил у своего стоматолога, смогу ли я там выжить? Он просто ответил, если сможешь грызть сухари, то выживешь! поэтому я выбрал Узбекистан...

Приспособленец!!!

Зато живой! И сколько пользы государству принес, однако!
0
0
=
0
uttkin 22.12.2016 13:50
правда, я тогда еще не знал, какими твердыми могут быть узбекские лепешки...
0
0
=
0
uttkin 22.12.2016 13:52
...но беззубые узбеки мне показали способ сделать их мягкими, поэтому я выжил!
0
0
=
0
Православный 22.12.2016 13:53
uttkin: ...но беззубые узбеки мне показали способ сделать их мягкими, поэтому я выжил!

размочить в родниковой воде?
0
1
=
-1
uttkin 22.12.2016 13:55
Православный:
uttkin: ...но беззубые узбеки мне показали способ сделать их мягкими, поэтому я выжил!

размочить в родниковой воде?

не! Просто положить на угли костра или на горячую плиту...
0
0
=
0
uttkin 22.12.2016 13:56
ну, откуда на высокогорье родниковая вода? Высокогорная пустыня!
0
0
=
0
uttkin 22.12.2016 13:58
...ближайший родник ниже тебя на 400, а то и на 1000 метров...
1
0
=
1
uttkin 22.12.2016 14:00
интересно, кто-нибудь поднимался пешком на небоскреб в Нью-Йорке, а затем спускался за бутылкой воды и снова поднимался?
1
0
=
1
uttkin 22.12.2016 14:02
наши буровики часто так делали...а чё! Подумаешь 333 этажа - спустился, затем поднялся...
0
0
=
0
uttkin: интересно, кто-нибудь поднимался пешком на небоскреб в Нью-Йорке, а затем спускался за бутылкой воды и снова поднимался?

ГСУФ 45. 70 метров в один конец... беда если чё то на земле забыл...
0
0
=
0
28 этажей...
0
0
=
0
Православный 22.12.2016 13:58
спасибо, учту...хотя уже так делал...поджаривая лаваш...
я вообще почему-то люблю пресный хлеб...
0
1
=
-1
Лаки 22.12.2016 08:53
Хлеба НЕТ, но энциклопедия ЕСТЬ.
4
0
=
4
Да ладно вам.
Хлеб есть, слава Богу. И русский, и всякие иные виды.
Интересно будет почитать.
0
3
=
-3
Лаки 22.12.2016 10:29
Вот тут ты не прав, может в Кемерово и есть а в Кузне с хорошим хлебом проблема большая, полки завалены но назвать это хлебом сложно, вкусовые качества ни какие, начинаешь резать крошится и разваливается.
7
0
=
7
Вот почитаешь и научишься свой
0
3
=
-3
хлеб заводить. Дело простое, но вкусное. Никак не сравнить испечённое своими руками с казённым хлебом.
1
3
=
-2
Лаки 22.12.2016 12:14
да это дело нехитрое, пробовал уже, нормально получается
0
0
=
0
uttkin 22.12.2016 12:27
Лаки: да это дело нехитрое, пробовал уже, нормально получается

Ага! Я как-то в начале 90-х чтобы прокормить своих вечно голодных утят, выпросил у друзей картофельную закваску, чтобы выпекать собственный хлеб. Денег не было абсолютно, жили на подножном корму. Получился вполне съедобный хлеб! Выжили! Потом появилась работа, наличные деньги... хлеб стали покупать в ближайшей пекарне...
2
0
=
2
арбуз 22.12.2016 10:30
600 страничный трактат о хлебе?...икаать...так он ещё и зав.кафедрой
технологии того, шта сейчас называют "хлебом"...икаать...
а куле- систематизировл сведения из монографий, учебников, нормативной и технической документации, отраслевых журналов, диссертаций, затем обобщил информацию...а "хлеб" как нельзя было кушать- так он им и остался. Может, формат не тот?...
3
0
=
3
uttkin 22.12.2016 10:34
арбуз: 600 страничный трактат о хлебе?...икаать...так он ещё и зав.кафедрой
технологии того, шта сейчас называют "хлебом"...икаать...
а куле- систематизировл сведения из монографий, учебников, нормативной и технической документации, отраслевых журналов, диссертаций, затем обобщил информацию...а "хлеб" как нельзя было кушать- так он им и остался. Может, формат не тот?...

Да это - эпитафия настоящему хлебу, однако?
2
0
=
2
арбуз 22.12.2016 10:50
Не знаю-какой хлебушко настоящий-какой нет...почему то он однодневный. вкуса нет, ни соли-ни сахара...а уж крошится...
вот только не надо про домовую чудо печку...нам пол булки на день-за глаза. И чё, ради пол буханки буду заводить канитель с тестом?
Тогда может, и сметану дома хреначить? Давайте и масло дома сбивать- а куленампотомучтонекоторым...
6
0
=
6
арбуз: Не знаю-какой хлебушко настоящий-какой нет...почему то он однодневный. вкуса нет, ни соли-ни сахара...а уж крошится...
вот только не надо про домовую чудо печку...нам пол булки на день-за глаза. И чё, ради пол буханки буду заводить канитель с тестом?
Тогда может, и сметану дома хреначить? Давайте и масло дома сбивать- а куленампотомучтонекоторым...

Ну арбузы то выращиваем))))
3
0
=
3
uttkin 22.12.2016 11:07
арбуз: Не знаю-какой хлебушко настоящий-какой нет...почему то он однодневный. вкуса нет, ни соли-ни сахара...а уж крошится...
вот только не надо про домовую чудо печку...нам пол булки на день-за глаза. И чё, ради пол буханки буду заводить канитель с тестом?
Тогда может, и сметану дома хреначить? Давайте и масло дома сбивать- а куленампотомучтонекоторым...

Да не! Как-то пришлось пожить в деревне Уфимцево Промышленновского района, так старушка - соседка через улицу, когда пекла хлеб, то на этот запах, мы, пацаны, слетались, как пчелы на мёд! И каждому из нас доставалось по караваю! Вот, что значит, настоящий хлеб!
4
0
=
4
арбуз 22.12.2016 11:18
И чё? нахрена мне деревня Уфимцева? У нас в Запорожье то же хлеб пекут зашибательский-и чё?
2
0
=
2
uttkin 22.12.2016 11:42
арбуз: И чё? нахрена мне деревня Уфимцева? У нас в Запорожье то же хлеб пекут зашибательский-и чё?

Ну, раз ты попробовал вкус настоящего хлеба, то ты тогда должен понимать разницу секса с молодой красивой женщиной и резиновой куклой, однако?
1
0
=
1
арбуз 22.12.2016 11:47
Эх, Уткен, мнеп твои заботы...Какой секас? Какая кукла? Мне уж
под 80-ять. эт ты молодой-скачешь селезнем...
5
0
=
5
uttkin 22.12.2016 11:54
арбуз: Эх, Уткен, мнеп твои заботы...Какой секас? Какая кукла? Мне уж
под 80-ять. эт ты молодой-скачешь селезнем...

Так, Ясиф Арафат в свои 80 ребенка сделать успел! А мой дядька в 80 женился на молодой 60-летней и еще 11 лет в любви успел пожить!
1
0
=
1
арбуз 22.12.2016 12:08
Да ты чё...молоток твой дядька! да и Ёсиф молоток!
0
0
=
0
арбуз 22.12.2016 12:08
Ясиф молоток!
0
0
=
0
uttkin 22.12.2016 12:11
арбуз: Да ты чё...молоток твой дядька! да и Ёсиф молоток!

А чё! 100 грамм водки и два свежих теплых яйца из-под курицы творят чудеса на любовном фронте, однако!
1
0
=
1
Лаки 22.12.2016 12:16
Уткин молодые красивые как правило в сексе полные ДУРЫ, умнеют они в этом деле годам к 40 ближе, так что сравнение не самое удачное.
2
0
=
2
uttkin 22.12.2016 12:18
Лаки: Уткин молодые красивые как правило в сексе полные ДУРЫ, умнеют они в этом деле годам к 40 ближе, так что сравнение не самое удачное.

Но вам же приятнее с ними заниматься сексом, чем есть искусственный хлеб, однако?
1
0
=
1
арбуз 22.12.2016 12:23
Все о хлебушке- Уткен плаавно на секас перевёл тему. Ну, мастерство
не пропьёшь, однако...Представляю собрания комми-любая повестка дня переходит на 100 грамм и резиновых кукол, однако...
3
0
=
3
арбуз: Все о хлебушке- Уткен плаавно на секас перевёл тему. Ну, мастерство
не пропьёшь, однако...Представляю собрания комми-любая повестка дня переходит на 100 грамм и резиновых кукол, однако...

А чё сразу на резиновых то? может на коммунисток?
0
0
=
0
арбуз 22.12.2016 12:37
Да видал я, какие там "коммунистки"- оне ещё с Ленина помнят живым
и здоровым. так шта...
5
0
=
5
арбуз: Да видал я, какие там "коммунистки"- оне ещё с Ленина помнят живым
и здоровым. так шта...

- А что, отец, -- спросил молодой человек, затянувшись, -- невесты у вас в городе есть? Старик дворник ничуть не удивился. - - Кому и кобыла невеста, -- ответил он, охотно ввязываясь в разговор. (с)
3
0
=
3
арбуз 22.12.2016 12:44
+++++!!!!
1
0
=
1
uttkin 22.12.2016 12:45
арбуз: Да видал я, какие там "коммунистки"- оне ещё с Ленина помнят живым
и здоровым. так шта...

Капец тебе, арбуз! если хоть одна наша большевичка прочитает твой коммент! У Нины Григорьевны полное досье имеется на каждого, кто против нее, однако?
1
0
=
1
uttkin:
арбуз: Да видал я, какие там "коммунистки"- оне ещё с Ленина помнят живым
и здоровым. так шта...

Капец тебе, арбуз! если хоть одна наша большевичка прочитает твой коммент! У Нины Григорьевны полное досье имеется на каждого, кто против нее, однако?

В смысле, Утткин? Ещё способна зажечь фитиль любовного огня в сердце мужчины?
Супруга то ваша в курсе?
2
0
=
2
Kotafey 22.12.2016 12:56
сам я не местный:
В смысле, Утткин? Ещё способна зажечь фитиль любовного огня в сердце мужчины?
Супруга то ваша в курсе?


У них дамы...из анекдота про Чапаева в котором тот искренне считал "Что разврату с гетерами в Риме предаются "партийцы" а "патриции" опечатка...
4
0
=
4
uttkin 22.12.2016 12:56
сам я не местный:
uttkin:
арбуз: Да видал я, какие там "коммунистки"- оне ещё с Ленина помнят живым
и здоровым. так шта...

Капец тебе, арбуз! если хоть одна наша большевичка прочитает твой коммент! У Нины Григорьевны полное досье имеется на каждого, кто против нее, однако?

В смысле, Утткин? Ещё способна зажечь фитиль любовного огня в сердце мужчины?
Супруга то ваша в курсе?

Да я...да я! Я из дома уже не выхожу без разрешения супруги, однако! Пожилой симпатичный мужчина с пенсией, с дачей и квартирой - лакомый кусок для акул, сожрут тут же, однако!
2
0
=
2
uttkin 22.12.2016 12:37
арбуз: Все о хлебушке- Уткен плаавно на секас перевёл тему. Ну, мастерство
не пропьёшь, однако...Представляю собрания комми-любая повестка дня переходит на 100 грамм и резиновых кукол, однако...

Ну, уж нет! Я плавно перевел с секса с резиновыми куклами на поедание искусственного хлеба... Никакого эстетического удовольствия, лишь удовлетворение естественных потребностей, однако?
0
0
=
0
Лаки: Уткин молодые красивые как правило в сексе полные ДУРЫ, умнеют они в этом деле годам к 40 ближе, так что сравнение не самое удачное.

Заниматься этим со старыми и не красивыми? С чего некрасивым в молодости опыта набираться, если всех тянет на красивых?
1
0
=
1
тоня 22.12.2016 11:23
арбуз: Не знаю-какой хлебушко настоящий-какой нет...почему то он однодневный. вкуса нет, ни соли-ни сахара...а уж крошится...
вот только не надо про домовую чудо печку...нам пол булки на день-за глаза. И чё, ради пол буханки буду заводить канитель с тестом?
Тогда может, и сметану дома хреначить? Давайте и масло дома сбивать- а куленампотомучтонекоторым...

Какая канитель? Засыпал ингредиенты и забыл. В хлебопечке не только хлеб, там и тесто можно заводить дрожжевое и без дрожжевое на пельмени, например. Руки и кухня чистые и времени экономится много)
3
1
=
2
арбуз 22.12.2016 11:34
Тонечка, солнышко, яж говорю-нам пол булки на день-ещё и останется.
У жены фигура-а я так всё без хлеба ем. Раньше едем мимо Атаманова-заезжали в магаз за хлебом. Брали аж по две булки-вкуснятина...
2
0
=
2
тоня 22.12.2016 11:50
Ну раз в три дня булку испеките и всё, можно же и отрубей засыпать) Электроэнергии не много, она всего 500 Вт)
6
0
=
6
тоня 22.12.2016 11:52
Это я себя по средствам вас уговариваю купить, аргументы в пользу, у меня нет просто пока её)))
6
0
=
6
арбуз 22.12.2016 12:09
))+++
4
0
=
4
Папа 22.12.2016 11:09
Эх ягода ягода, все выгоду ищешь.
Хлебопечка плоха тем что позволяет выпекать только на современных термофильных дрожжах, а это не есть хорошо.
2
0
=
2
арбуз 22.12.2016 11:17
эээ...хм...чего-чего я ищу? выгоду?...не, ты не Папа. ты-злой Отчим
1
0
=
1
Русич 22.12.2016 11:33
Папа: Эх ягода ягода, все выгоду ищешь.
Хлебопечка плоха тем что позволяет выпекать только на современных термофильных дрожжах, а это не есть хорошо.

А это есть себя убийство.....
1
0
=
1
Хиус 22.12.2016 11:17
Энциклопедия у нас, а вкусный хлеб в Питере...диссонанс, однако.
Вопрос. Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши ?
Когда возвращаюсь из Питера, всегда просят привезти питерские "горбушки". Есть такой черный хлеб.
А вот из Кемерово...ни разу не попросили.
2
0
=
2
арбуз 22.12.2016 11:21
Ну мне же нравится рыба белляядь-хоть я её не то что не ел-в глаза не видел? так же и с энцеклопедеей...
3
0
=
3
арбуз: Ну мне же нравится рыба белляядь-хоть я её не то что не ел-в глаза не видел? так же и с энцеклопедеей...

Ибо! разные среды обитания...
1
0
=
1
Иван 22.12.2016 11:27
Хиус: Энциклопедия у нас, а вкусный хлеб в Питере...диссонанс, однако.
Вопрос. Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши ?
Когда возвращаюсь из Питера, всегда просят привезти питерские "горбушки". Есть такой черный хлеб.
А вот из Кемерово...ни разу не попросили.


В Кузне есть хороший хлеб! Разуйте глаза и проедте по мелким магазинам города, где есть собственное производство классного хлеба, кстати не хуже Питерского!
Если хорошего хлеба нет в сетевых магазинах, сам покупатель не позаботился "О хлебе насущем".
Так что по себе людей не судят! Не говори за всех - говори за себя! ("Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши"). Еще раз отвечу - элементарно Ватсон, разуй глаза и проедь по мини пекарням и мелким магазинам города!
2
3
=
-1
арбуз 22.12.2016 11:39
Иванушко-не быкуй. Охолонь малёхо. Есть у нас частный от 11 больницы-
я его морговский называю-пекаренка соседствует с моргом. Хлеб так себе. В квартале Бе открыли маааленькую хлебопекаренку хде раньше
маааленький магазинчик был. Ну, купил я того хлебушка-больше не пойду. Вот тебе и мини-секси...
2
0
=
2
Иван 22.12.2016 11:51
арбуз: Иванушко-не быкуй. Охолонь малёхо. Есть у нас частный от 11 больницы-
я его морговский называю-пекаренка соседствует с моргом. Хлеб так себе. В квартале Бе открыли маааленькую хлебопекаренку хде раньше
маааленький магазинчик был. Ну, купил я того хлебушка-больше не пойду. Вот тебе и мини-секси...



Арбуз!!! У нас в Кузне несколько десятков мини пекарен, если Вы были в 2-х, и Вам там не понравился хлеб, это не значит, что еще в 30 оставшихся он такой же.
0
0
=
0
Кедр 22 22.12.2016 13:37
Иван:
арбуз: Иванушко-не быкуй. Охолонь малёхо. Есть у нас частный от 11 больницы-
я его морговский называю-пекаренка соседствует с моргом. Хлеб так себе. В квартале Бе открыли маааленькую хлебопекаренку хде раньше
маааленький магазинчик был. Ну, купил я того хлебушка-больше не пойду. Вот тебе и мини-секси...



Арбуз!!! У нас в Кузне несколько десятков мини пекарен, если Вы были в 2-х, и Вам там не понравился хлеб, это не значит, что еще в 30 оставшихся он такой же.

Скажи в каких, чтоб нам не бегать…
1
0
=
1
тоня 22.12.2016 11:56
Иван пекарь, живет в Пушкино, если я не ошибаюсь.
2
0
=
2
Иван 22.12.2016 12:03
тоня: Иван пекарь, живет в Пушкино, если я не ошибаюсь.


Тоня, хорошая шутка, оценил!!!
Нет, в Кузне живу!
0
0
=
0
Хиус 22.12.2016 11:43
Иван, покупал и в мелких лавочках. Жалкое подобие хлеба, который пекла моя мать в русской печи. Так что я избалован с детства. Хороший хлеб пекли в Бискамже, в деревнях вниз по Томи, в Осиновом плёсе, лучше в Усть-Нарыке, Салтымаково.
1
0
=
1
Иван 22.12.2016 11:59
Хиус: Иван, покупал и в мелких лавочках. Жалкое подобие хлеба, который пекла моя мать в русской печи. Так что я избалован с детства. Хороший хлеб пекли в Бискамже, в деревнях вниз по Томи, в Осиновом плёсе, лучше в Усть-Нарыке, Салтымаково.


Безусловно хлеб испеченный в русской печи, хороший.
Но еще попробуйте хлеб в мини пекарнях и мелких магазинах города, их более 30.
Вы будете приятно удивлены, разнообразием и вкусом.
И после будут посты о хорошем хлебе ни только в разных городах России, но и у нас в Новокузнецке.
Не надо обижать наших дорогих и уважаемых хлебопеков, они мастера своего дела!
Кстати, уважаемые пекари, спасибо Вам за вкусный хлеб, низкий Вам поклон, и дальше делайте своё дело с любовью!

0
1
=
-1
арбуз 22.12.2016 12:14
Чё то здесь не чисто...знает, сколько мини пекарен, тыры-пыры...
Иванушко-колись, ты и сам пекарь? Ишь ты-в кузне он живёт...
я тебя не разу там не видел- Пушкинский...
4
1
=
3
Кедр 22 22.12.2016 13:41
арбуз: Чё то здесь не чисто...знает, сколько мини пекарен, тыры-пыры...
Иванушко-колись, ты и сам пекарь? Ишь ты-в кузне он живёт...
я тебя не разу там не видел- Пушкинский...

Арбуз! Ты на сухую жгёшь? Или что то здесь не чисто…
4
1
=
3
Лаки 22.12.2016 12:27
Иван:
Хиус: Энциклопедия у нас, а вкусный хлеб в Питере...диссонанс, однако.
Вопрос. Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши ?
Когда возвращаюсь из Питера, всегда просят привезти питерские "горбушки". Есть такой черный хлеб.
А вот из Кемерово...ни разу не попросили.


В Кузне есть хороший хлеб! Разуйте глаза и проедте по мелким магазинам города, где есть собственное производство классного хлеба, кстати не хуже Питерского!
Если хорошего хлеба нет в сетевых магазинах, сам покупатель не позаботился "О хлебе насущем".
Так что по себе людей не судят! Не говори за всех - говори за себя! ("Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши"). Еще раз отвечу - элементарно Ватсон, разуй глаза и проедь по мини пекарням и мелким магазинам города!

Видать Иван ты настоящего хлеба то и не видел, из этих минипекарен хлеб хорош пока горячий, потом как и везде крошится и ломается, а вот настоящий хлеб ты через сутки возьми и сожми его и он снова восстановит свою форму и вкус не теряет.
2
0
=
2
Иван 22.12.2016 13:16
Лаки:
Иван:
Хиус: Энциклопедия у нас, а вкусный хлеб в Питере...диссонанс, однако.
Вопрос. Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши ?
Когда возвращаюсь из Питера, всегда просят привезти питерские "горбушки". Есть такой черный хлеб.
А вот из Кемерово...ни разу не попросили.


В Кузне есть хороший хлеб! Разуйте глаза и проедте по мелким магазинам города, где есть собственное производство классного хлеба, кстати не хуже Питерского!
Если хорошего хлеба нет в сетевых магазинах, сам покупатель не позаботился "О хлебе насущем".
Так что по себе людей не судят! Не говори за всех - говори за себя! ("Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши"). Еще раз отвечу - элементарно Ватсон, разуй глаза и проедь по мини пекарням и мелким магазинам города!

Видать Иван ты настоящего хлеба то и не видел, из этих минипекарен хлеб хорош пока горячий, потом как и везде крошится и ломается, а вот настоящий хлеб ты через сутки возьми и сожми его и он снова восстановит свою форму и вкус не теряет.


Видел, Лаки. О вкусах не спорят.
Я к тому, что в Новокузнецке, есть хороший хлеб.
Когда попробуешь в 30-40 местах города, найдешь что то для себя вкусное!
0
0
=
0
Кедр 22 22.12.2016 13:43
Иван:
Лаки:
Иван:
Хиус: Энциклопедия у нас, а вкусный хлеб в Питере...диссонанс, однако.
Вопрос. Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши ?
Когда возвращаюсь из Питера, всегда просят привезти питерские "горбушки". Есть такой черный хлеб.
А вот из Кемерово...ни разу не попросили.


В Кузне есть хороший хлеб! Разуйте глаза и проедте по мелким магазинам города, где есть собственное производство классного хлеба, кстати не хуже Питерского!
Если хорошего хлеба нет в сетевых магазинах, сам покупатель не позаботился "О хлебе насущем".
Так что по себе людей не судят! Не говори за всех - говори за себя! ("Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши"). Еще раз отвечу - элементарно Ватсон, разуй глаза и проедь по мини пекарням и мелким магазинам города!

Видать Иван ты настоящего хлеба то и не видел, из этих минипекарен хлеб хорош пока горячий, потом как и везде крошится и ломается, а вот настоящий хлеб ты через сутки возьми и сожми его и он снова восстановит свою форму и вкус не теряет.


Видел, Лаки. О вкусах не спорят.
Я к тому, что в Новокузнецке, есть хороший хлеб.
Когда попробуешь в 30-40 местах города, найдешь что то для себя вкусное!

Это КВЭСТ какой то или чё?
4
2
=
2
Хиус: Энциклопедия у нас, а вкусный хлеб в Питере...диссонанс, однако.
Вопрос. Как можно написать энциклопедию о вкусном хлебе, его не евши ?
Когда возвращаюсь из Питера, всегда просят привезти питерские "горбушки". Есть такой черный хлеб.
А вот из Кемерово...ни разу не попросили.

Самый вкусный хлеб в Балыксе.

В Кемерове хорошего хлеба нет. Лично я предпочитаю "Бородинский" Л-Кузнецкой или Новосибирской выпечки.
1
2
=
-1
Хиус 22.12.2016 11:44
Про Балыксу полностью согласен.
0
0
=
0
Есть ещё на свете такие места, где уважительно относятся к процессу выпечки.
1
1
=
0
так - то 22.12.2016 11:29
я иногда свой хлеб пеку...тёплая вода, маленько сахара, дрожжей, соли муки, могу добавить яиц и молока, но тогда уже тесто сдобное, масло можно подсолнечное, опару сначало выдерживаю часа два, потом подсыпаю муки тесто делаю мягкое, что б от рук отлипало только, потом на ночь под клеёнкой и полотенцем в тазике поднимается, потом мажу формы и тесто выпекаю, горячие булки, они у меня в круглых формах, смазываю маслом и чесноком, могу тесто посыпать приправами всякими, перед выпечкой...ка-ро-че, увлекательный, но длительный процесс...съедается три булки за два дня
1
0
=
1
Амено 22.12.2016 11:59
Молодчина.
Я только булочки в духовке. Но тоже с пылу, с жару очень даже!
0
0
=
0
uttkin 22.12.2016 12:02
Амено : Молодчина.
Я только булочки в духовке. Но тоже с пылу, с жару очень даже!

У нас пироги в ходу: с тыквой, со свеклой, с морковью, с изюмом, иногда с ветчиной... до тех пор, пока джинсы перестают налазить...потом несколько дней смертельная диета...каши, каши, каши...
0
0
=
0
арбуз 22.12.2016 12:16
Булочки да, в духовке. но пирожки-только жаренные! оно, канешно, вредно...но жаренные!
1
0
=
1
uttkin 22.12.2016 12:20
арбуз: Булочки да, в духовке. но пирожки-только жаренные! оно, канешно, вредно...но жаренные!

Да не! Именно пироги запеченные в духовке!
0
0
=
0
арбуз 22.12.2016 12:25
Нет Уткен- Ленин мне друг-но пироги жаренные!
2
0
=
2
uttkin 22.12.2016 12:29
арбуз: Нет Уткен- Ленин мне друг-но пироги жаренные!

Не, ну! Если печень еще не убита алкоголем, как у каждого геолога...
0
0
=
0
арбуз 22.12.2016 12:39
А чем это металурх хуже геолога? Тоже все с печенью убитой...
2
0
=
2
Посадил дед... печень.
Выросла печень большая-пребольшая...
1
0
=
1
uttkin 22.12.2016 12:49
сам я не местный: Посадил дед... печень.
Выросла печень большая-пребольшая...

Тебе бы все шутить... над нашими болячками...вспоминаю, как рубил просеки в районе Кежмы...5 км вперед, 5 км назад... возвращаешься еле живой... 200 грамм водки и ведро жратвы возвращают тебя к жизни... потом мертвый сон до утра... и снова 5 км вперед, 5 км назад... а за нами уже бурят исследователи дня будущего моря...
1
0
=
1
так - то 22.12.2016 11:30
вкусный хлеб пекли в пекарне на Островской, потом там санэпидемстанция запретила, а там и батоны были с хрустящей корочкой и хлеб сжимался и разжимался полностью
0
0
=
0
так - то 22.12.2016 11:31
у нас в Ермолинском маленькие по 300 грамм булки хлеба отрубной, вполне приличный и вкусный, чёрный
0
0
=
0
так - то 22.12.2016 11:33
могу хлеб не покупать несколько дней подряд, потому что вкус хлеба перебивает вкус еды, да и в магазин идти неохота
1
0
=
1
так - то 22.12.2016 11:34
энциклопедия о хлебе должно быть интересная книга
1
0
=
1
Русич 22.12.2016 11:37
До сих пор помню запах и вкус хлеба который Бабушка делала...не было в нем дрожжей все на закваске .....И мука с деревенской мельнице.....Жили и не знали что жили хорошо!!!!
0
0
=
0
арбуз 22.12.2016 11:43
Заметили, уважаемые кузпресчане и кузпресчанки-уже не в первый раз
тема про хлеб? но нет единого согласия?
3
0
=
3
Амено 22.12.2016 11:56
Не зря говорят, что о вкусах не спорят
1
0
=
1
Амено 22.12.2016 11:58
Хорошая реклама книжки. Сама энциклопедия конечно скучная, больше страницы никто с Кузпресса не одолеет, зуб даю!
1
0
=
1
арбуз 22.12.2016 12:19
Эх, хорошо тебе спорить-проиграл зуб-да на ты его.
А вот какаво Уткену...Челюсть вставную даю...!
1
0
=
1
uttkin 22.12.2016 12:22
арбуз: Эх, хорошо тебе спорить-проиграл зуб-да на ты его.
А вот какаво Уткену...Челюсть вставную даю...!

Я в азартные игры не играю!
1
0
=
1
арбуз 22.12.2016 12:27
Да помню...играем в подкидного с Бурековым на шелобаны...
0
0
=
0
uttkin:
арбуз: Эх, хорошо тебе спорить-проиграл зуб-да на ты его.
А вот какаво Уткену...Челюсть вставную даю...!

Я в азартные игры не играю!

А это уже не ваш зуб...
1
0
=
1
me1 22.12.2016 12:04
45 комментариев уже, к полудню, обсуждение бурное, чувствуется, что народ настроился на встречу Нового года.
Здравия всем, добрые люди!
2
0
=
2
Православный 22.12.2016 13:01
Извините за банальность, но Хлеб-всему Голова...
Кто голодал, говорят ничего нет вкуснее хлеба...
Пришел с утренника в детском саду своей внучки Сони...
Моя Соня - Мальвина в синем парике с подарком сладкого, как и все дети...правда красивая?
Я желаю нашим детям, чтобы они... никогда не ощущали остро и вкусно вкус хлеба...пусть не голодают...
5
1
=
4
Kotafey 22.12.2016 13:09
А Соня в какую школу пойдет? А то у нас уже в городе есть одна знаменитая "синяя девочка"...

Список с результатами "рейда по внешнему виду", принес известность новокузнецкому лицею №34. В перечне нарушений школьного дресс-кода присутствуют формулировки "лохмато", "немного аляписто", "толстовки", "волосатый мальчик" и упомянута "синяя девочка".


http://kemerovo.bezformata.ru/listnews/alyapisto-uchatsya-sinyaya-devochka/17286445/

2
0
=
2
Православный 22.12.2016 13:15
В Н/Ильинском районе выбирать школы не принято...куда пошлют...бо, детей много...и слава Богу!
Но по бабушке, она просто так дорогу, даже на пешике, не переходит...
2
1
=
1
Kotafey: А Соня в какую школу пойдет? А то у нас уже в городе есть одна знаменитая "синяя девочка"...

Список с результатами "рейда по внешнему виду", принес известность новокузнецкому лицею №34. В перечне нарушений школьного дресс-кода присутствуют формулировки "лохмато", "немного аляписто", "толстовки", "волосатый мальчик" и упомянута "синяя девочка".


http://kemerovo.bezformata.ru/listnews/alyapisto-uchatsya-sinyaya-devochka/17286445/


))))))))))))))))
Убил один волосатый мальчик на весь лицей...))))
Остальные - куценковские.... )))))))))))
Сижу слёзы от смеха вытираю.... )))))))
3
0
=
3
Православный 22.12.2016 13:38
сам я не местный:
Kotafey: А Соня в какую школу пойдет? А то у нас уже в городе есть одна знаменитая "синяя девочка"...

Список с результатами "рейда по внешнему виду", принес известность новокузнецкому лицею №34. В перечне нарушений школьного дресс-кода присутствуют формулировки "лохмато", "немного аляписто", "толстовки", "волосатый мальчик" и упомянута "синяя девочка".


http://kemerovo.bezformata.ru/listnews/alyapisto-uchatsya-sinyaya-devochka/17286445/


))))))))))))))))
Убил один волосатый мальчик на весь лицей...))))
Остальные - куценковские.... )))))))))))
Сижу слёзы от смеха вытираю.... )))))))

вы к чему это ржоте?...пока воздержусь, дождавшись ответа...
0
1
=
-1
Православный:
сам я не местный:
Kotafey: А Соня в какую школу пойдет? А то у нас уже в городе есть одна знаменитая "синяя девочка"...

Список с результатами "рейда по внешнему виду", принес известность новокузнецкому лицею №34. В перечне нарушений школьного дресс-кода присутствуют формулировки "лохмато", "немного аляписто", "толстовки", "волосатый мальчик" и упомянута "синяя девочка".


http://kemerovo.bezformata.ru/listnews/alyapisto-uchatsya-sinyaya-devochka/17286445/


))))))))))))))))
Убил один волосатый мальчик на весь лицей...))))
Остальные - куценковские.... )))))))))))
Сижу слёзы от смеха вытираю.... )))))))

вы к чему это ржоте?...пока воздержусь, дождавшись ответа...

Строка 7г.
0
0
=
0
Строка 6в... ))) ну а как вы хотели? шефы класса - матрасная фабрика. ))))
0
0
=
0
Православный 22.12.2016 13:46
???
0
1
=
-1
тоня 22.12.2016 13:53
Ты котовложение смотри, ищи строку 6в.
3
0
=
3
Православный 22.12.2016 13:55
тоня: Ты котовложение смотри, ищи строку 6в.

над детями смеятся нельзя...над собой смейтесь...
0
1
=
-1
тоня 22.12.2016 13:58
Не над детьми смеются, а над подачей инфы по этому рейду, над удивительным списком.
4
0
=
4
Православный 22.12.2016 14:03
тоня: Не над детьми смеются, а над подачей инфы по этому рейду, над удивительным списком.

я бы и над ними не смеялся...работали сегодня девчонки как для своих детей...за смешную зарплату...
0
1
=
-1
Православный 22.12.2016 14:05
уже в вестибюле, одна подошла и сказала - дедушка, Вам плохо?...а уменя просто шнурок ботика запутался и я ругался как на Кузпрессе ))
0
1
=
-1
Православный 22.12.2016 14:06
позор семьи ((
0
1
=
-1
тоня 22.12.2016 14:09
Трудно с тобой, Толя. Не понимаешь ты юмора.
6
0
=
6
Православный 22.12.2016 14:12
тоня: Трудно с тобой, Толя. Не понимаешь ты юмора.

наверное устал...пойду от кузпресса на недельку отдохну...засекайте 14.13-22.12.16
0
5
=
-5
Дихлофос 22.12.2016 14:30
Вали! Пока ветер без камней. )))
4
1
=
3
uttkin 22.12.2016 14:17
тоня: Трудно с тобой, Толя. Не понимаешь ты юмора.

Да уж! Опасная эта штука - женский юмор! Быть беде, однако!
0
0
=
0
Православный:
тоня: Ты котовложение смотри, ищи строку 6в.

над детями смеятся нельзя...над собой смейтесь...

Ребятишки то при чём? эти формулировки взрослые дяди/тёти писали...
Один волосатый мальчик на всю гимназию.... )))))))
Ох... держите меня семеро... ))))
3
0
=
3
Kotafey 22.12.2016 16:23
Православный:
тоня: Ты котовложение смотри, ищи строку 6в.

над детями смеятся нельзя...над собой смейтесь...


Cиней девочкой» из Новокузнецка заинтересовался Ургант
04 февраля 2014 11:07 6954

В очередном выпуске программы «Вечерний Ургант» ведущий рассказал всей стране о «синей девочке» из лицея № 34 в Новокузнецке. Теперь эта загадочная ученица знаменита не только на весь Кузбасс, но и на всю Россию. Рейд по внешнему виду Иван Ургант предложил провести в Госдуме.

Если бы это рейд провели вот, что получилось бы: КПРФ — много лохматых, немного аляписто, много красного, ЛДПР-6 лохматых, немного разнобой, одна синяя девочка, много синих мальчиков, «Справедливая Россия» — трое лохматых, один мальчик в майке ВДВ, «Единая Россия"-молодцы, красавцы, очень дорого, все в цвет.


Напомним, рейд по внешнему виду в новокузнецком лицее прошел на прошлой неделе. Его результаты были опубликованы в соцсети «ВКонтакте». Итоговый список получил широкий резонанс общественности.


http://vashgorod.ru/news/20492
1
0
=
1
Кедр 22 22.12.2016 13:55
сам я не местный: Строка 6в... ))) ну а как вы хотели? шефы класса - матрасная фабрика. ))))

Арбузовские?!
1
0
=
1
Кедр 22:
сам я не местный: Строка 6в... ))) ну а как вы хотели? шефы класса - матрасная фабрика. ))))

Арбузовские?!

Похоже, где только один волосатый - тож его... )))
0
0
=
0
Кедр 22 22.12.2016 13:53
сам я не местный:
Kotafey: А Соня в какую школу пойдет? А то у нас уже в городе есть одна знаменитая "синяя девочка"...

Список с результатами "рейда по внешнему виду", принес известность новокузнецкому лицею №34. В перечне нарушений школьного дресс-кода присутствуют формулировки "лохмато", "немного аляписто", "толстовки", "волосатый мальчик" и упомянута "синяя девочка".


http://kemerovo.bezformata.ru/listnews/alyapisto-uchatsya-sinyaya-devochka/17286445/


))))))))))))))))
Убил один волосатый мальчик на весь лицей...))))
Остальные - куценковские.... )))))))))))
Сижу слёзы от смеха вытираю.... )))))))

Коту ПРИВЕТ!
2
0
=
2
Kotafey 22.12.2016 16:25
Привет!
3
0
=
3
Хиус 22.12.2016 17:40
))))))))
2
0
=
2
тоня 22.12.2016 13:13
Ты один ребенка на утренник водил?
2
0
=
2
Православный 22.12.2016 13:16
тоня: Ты один ребенка на утренник водил?

все работают...один я в семье бездельник...
0
2
=
-2
тоня 22.12.2016 13:20
Заметно. Че у ребенка волосы из под парика торчат? Дед поправить не мог и невидимками приколоть?
3
1
=
2
Православный 22.12.2016 13:25
тоня: Заметно. Че у ребенка волосы из под парика торчат? Дед поправить не мог и невидимками приколоть?

это уже финал...танцевала много девочка, вот волосы и выбились из парика...
тебе лишь бы это приметить...нет добрых слов у тебя ((
1
4
=
-3
тоня 22.12.2016 13:37
Мне, как маме и бывшей Мальвине в детстве в глаза бросилось просто)
6
1
=
5
Православный 22.12.2016 13:38
тоня: Мне, как маме и бывшей Мальвине в детстве в глаза бросилось просто)

забей
0
2
=
-2
Папа 22.12.2016 18:26
Вкусный хлеб найти можно, вот полезный сложнее.
0
0
=
0
григорий 22.12.2016 21:40
А я бы хотел такую книженцию полистать, по моему интересно. Сколько о хлебе можно написать
0
0
=
0
Период голосования за комментарии завершен

Участвовать в голосованиях и оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте авторизуйтесь.

Если Вы еще не проходили процедуру регистрации - зарегистрируйтесь