#
#
Просмотров: 134
Тема дня

Вопросы большой вместимости

Picture

Транспортная реформа в Новокузнецке всё ближе, а вопросов у пассажиров меньше не становится.

Просмотров: 5253
Тема недели

Как живёт угольный город, где квартиру можно купить за один рубль

Picture

Умирающая Воркута. Гость портала КузПресс Денис Шакин предлагает тему для обсуждения.

Просмотров: 14537
Тема месяца

"Отчеты ответственных лиц оказались далеки от реальности"

Picture

Сергей Цивилев неприятно удивлен визитом в кемеровскую поликлинику.

Рубрики
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Опросы на КузПресс
  Уважает ли российская власть российский народ?
  Поддерживаете ли вы протестующих хабаровчан?
  Есть ли среди ваших родных или знакомых люди, пострадавшие от COVID-19?
  ...
добавить на Яндекс
Мясо и молоко могут подорожать на 12 процентов.

Цены животного происхождения

Эксперты Аналитического центра при правительстве назвали причины увеличения стоимости продуктов питания в 2020 году.

Молоко и мясо в 2020 году могут подорожать на 10–12%, шоколад и вафли — на 5–7%, а гречка — на 5–6%. Об этом сообщили в Аналитическом центре при правительстве, которыйсоставил прогноз стоимости потребительских товаров до конца года. Среди причин эксперты назвали подорожание сырья, запуск систем прослеживаемости животноводческих товаров, а также увеличение НДС для пальмового масла и сокращение площади под посевы гречихи. При этом в целом по году товары и услуги не вырастут в цене больше, чем заложено в прогнозируемой инфляции, отмечают эксперты.

Мясо с молоком


Рынок продуктов питания проанализировала замглавы управления макроэкономических исследований Аналитического центра при правительстве Виктория Павлюшина. Согласно ее расчетам, максимально — на 10–12% — может увеличиться стоимость мяса и птицы, а также молока и молочной продукции. Это обусловлено ростом издержек изготовителей: повысились цены на сырье, а также на газ, электричество и другие услуги, необходимые для производства, отметила эксперт.

Подорожание молочной продукции будет связано еще и с тем, что с 1 ноября 2019 года ее включили в перечень товаров, которые подлежат обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) в системе "Меркурий". А с 1 июня 2020 года введут и цифровую маркировку этого товара, что может создать повышенную нагрузку на производителей. Как пояснила Виктория Павлюшина, дополнительные издержки связаны с установкой необходимого оборудования.

Рост цен на молоко и молочные продукты в 2020 году может составить 10–12% и без учета введения системы цифровой маркировки, сказала "Известиям" замглавы комитета московской Торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова. По ее словам, производители молока вынуждены поднимать цены, так как ежегодно растет себестоимость сырья — из-за валютной составляющей, высоких процентных ставок по кредитам и необходимости закупать скот за рубежом.

Цены на мясо в рознице в большей степени определяются балансом спроса и предложения, отметил в беседе с "Известиями" глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он считает, что стоимость свинины в среднем по году снизится на 5–7% из-за ее перепроизводства в стране. Цены на птицу упадут значительнее: этот рынок будет реагировать на показатели свинины. И лишь говядина в среднем по году может подорожать на 5% из-за того, что поголовье скота по-прежнему сокращается.

Пальма первенства

За последние полгода биржевые цены на пальмовое масло в мире выросли на 40%, напомнила Виктория Павлюшина. Столь резкий скачок связан с повышением спроса на это сырье в энергетической и автомобильной промышленности. Предложение для пищепрома сокращается, что увеличивает стоимость сырья. Плюс к этому с 1 октября прошлого года в России НДС на пальмовое масло был повышен с 10 до 20%.

В итоге, уверены в Аналитическом центре при правительстве, в 2020 году цены на продукты, в состав которых входит этот вид масла, вырастут на 5–7%. Речь идет, например, о шоколаде и глазури, мороженом, сладких пастах, вафельных батончиках, печенье и картофельных чипсах.

Марина Петрова из московской ТПП согласна с такими прогнозами. По ее словам, рост цен на торты и шоколадные конфеты составит 5–7% и будет напрямую связан с повышением НДС на пальмовое масло.

Площадь гречки

В 2020 году стоит ждать и подорожания гречневой крупы — на 5–6%. По мнению замглавы управления макроэкономических исследований Аналитического центра при правительстве, виной тому станет сокращение посевов гречихи. Цены на сельхозкультуры напрямую зависят от объемов посевов и урожая, подчеркнула эксперт. До этого два сезона (в 2017–2018 годах) на рынке было перепроизводство этой продукции, что сказалось на ее цене.

Минимум цен на гречку был зафиксирован в марте 2018 года, сказал "Известиям" исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков. Он отметил, что затем началось их повышение, сменяющееся периодическим небольшим снижением. Летом 2019 года опубликовали данные о сокращении посевов гречихи — они уменьшились до самого низкого с 2003 года уровня (770 тыс. га). Это способствовало тому, что стоимость продукта начала увеличиваться.

Хотя, по мнению Дмитрия Вострикова, нынешняя ситуация связана со сложной процедурой согласования цен между поставщиками и торговыми сетями. Поэтому стоимость гречки у производителей, которые не успели изменить ее на полке в прошлом году, действительно может вырасти на 5–6%.

В пределах инфляции
Цены на упомянутые категории товаров на прилавках напрямую зависят от цен производителей, отметил в беседе с "Известиями" пресс-секретарь Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Власенко. Он добавил, что себестоимость продукции может вырасти в том числе из-за подорожания топлива и коммунальных услуг, различных мер госрегулирования, действия дублирующих систем прослеживаемости, а также недостатков в оценивании величины посевных площадей.

В пресс-службе ФАС "Известиям" сказали, что служба не занимается прогнозированием, ФАС проводит мониторинг оптово-отпускных цен на социально значимые продукты питания. В пресс-службах Минсельхоза и Минпромторга "Известиям" не предоставили оперативных комментариев.

Рост цен на продукты в 2019 году был в пределах, не превышающих инфляцию, подчеркнул доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Михаил Перельман. По его словам, сейчас нет предпосылок, которые бы указывали на резкое подорожание продуктов в 2020-м, — максимум 4%, что также укладывается в рамки. Согласно прогнозу Минэкономразвития, инфляция в первой половине 2020 года опустится ниже 3%, а по итогам года поднимется до этой цифры. Банк России предполагает, что с учетом проводимой денежно-кредитной политики годовой показатель будет в пределах 3,5–4%.



Впрочем, ожидаемая инфляция на ближайшие 11 месяцев превышает официальные данные примерно в два раза, напомнили в Аналитическом центре при правительстве. Там пояснили: это обычная ситуация, которая объясняется реакцией домохозяйств на подорожание отдельных важных компонентов их корзины.

01.02.2020
Просмотров: 1689 | Комментариев: 28
Ruthenium 01.02.2020 08:30
Шоколады "Бабаевски", "Рот фронт", давно не беру, вместо какао-масла там пальма, не говоря про альпенгольды-Россиящедраядуша всякие. От "Приморского кондитера" шоколад в городе появился относительно качественный, казахский "Рахат" тоже относительно неплохой.
7
7
=
0
UVG 01.02.2020 08:34
Еще белорусский качественный и O'Zera Gourmet Carenero Superior.
3
5
=
-2
Ruthenium 01.02.2020 08:43
UVG: Еще белорусский качественный и O'Zera Gourmet Carenero Superior.

Белорусский разный бывает, "Коммунарка" безбожно сухой, какао-масла мало, в "Генерельский" какао-масло побольше кладут, вкус лучше. 97-процентный "О'Зера" тоже суховатый, какао-масла мало.
3
4
=
-1
UVG 01.02.2020 08:45
На любителя.
2
1
=
1
Ruthenium 01.02.2020 08:59
Боюсь, что дело хуже, просто нас приучили есть удешевлённую низкокачественную пищу. (
7
4
=
3
UVG 01.02.2020 11:53
)) За кондитерку, я в теме, консультируют исчерпывающе!
4
2
=
2
UVG 01.02.2020 08:39
Перед новым годом брали на рынке, якобы домашнюю птицу,: индоутка была вполне себе ничего, курицу просто загримировали под домашнюю.
4
2
=
2
Ruthenium 01.02.2020 08:44
Как это загримировали, подкрасили?
3
4
=
-1
UVG 01.02.2020 08:49
Подпалили в ручную, немного щетинки оставили, на прилавке придали видимость фермерской торговли...
6
2
=
4
Ruthenium 01.02.2020 09:01
О хоспади, уже и индоуток подделывают .....
6
4
=
2
UVG 01.02.2020 09:07
Подделка птицы, от её кормёжки зависит, прежде всего, а внешне это определить оч. не просто даже специалисту, а уж дилетант горожанин, как правило, узнаёт о своём "надувательстве", только в процессе приготовления.
4
2
=
2
Ruthenium 01.02.2020 09:12
Я в утках вообще не разбираюсь, недавно в "Марие" упаковку увидел, написано "утка", купил, на вкус вроде вкусно. Хотя опять же, какой должна быть настоящая утка на вкус, не знаю. :/
3
6
=
-3
АПМ 01.02.2020 09:12
горожанин ничего не узнает...т.к. не знает и не помнит вкус натурпродукта...
5
10
=
-5
UVG 01.02.2020 09:16
Ну за всех не говори, когда возникает необходимость, люди едут в деревню, и покупают животинку, яйца, молоко прям на месте.
5
4
=
1
АПМ 01.02.2020 09:19
UVG: Ну за всех не говори, когда возникает необходимость, люди едут в деревню, и покупают животинку, яйца, молоко прям на месте.

Деревенские щас сами в магазине всё покупают...
8
9
=
-1
UVG 01.02.2020 09:21
Даладна, до Атаманово прокатись, я уж про Алтай не говорю.
5
5
=
0
АПМ 01.02.2020 09:23
И во сколько уточка тебе обойдется, если за ней в Алтай гонять?
8
7
=
1
UVG 01.02.2020 09:26
А ехать на Алтай зачем? Их и сюда возят, разговариваешь с прадовцом. обмениваешься телефонами.
4
4
=
0
b-km.ivanov 01.02.2020 19:42
АПМ: И во сколько уточка тебе обойдется, если за ней в Алтай гонять?


Ну тогда и жуй уточку пластмассовую, а может еще что.

1
2
=
-1
UVG: Ну за всех не говори, когда возникает необходимость, люди едут в деревню, и покупают животинку, яйца, молоко прям на месте.

Ну я вот допустим сталкивался с продавцами которые стирают на яйце штампы,переливают сметану заводскую, в бидоны, и всё это гонят за деревенскую продукцию.
На Горном мясо говядины выдают за морала.
"Бабушки" с домашними помидорами 50% выращивают их на оптовке....

6
2
=
4
UVG 01.02.2020 11:49
Ваще не спорю, поэтому стараюсь покупать продукцию у людей с которыми предварительно пообщался: производитель, как правило, охотно даёт номер своего телефона и даже домашний адрес указывает.
3
3
=
0
Оказывается, Цены относятся к фауне?!
1
1
=
0
ilnikbez 01.02.2020 13:52
Чем больше будет вывозиться из страны, тем сильнее будут расти цены.
2
3
=
-1
Язва+ 01.02.2020 14:52
Минтруд предлагает снизить прожиточный минимум. Люди выживают на 11 тыс., подумали чиновники, получающие пол миллиона, а давайте и это им сократим:

https://www.youtube.com/watch?v=bG6lK9KfVMI
7
0
=
7
b-km.ivanov 01.02.2020 19:50
Где то читал, что падение производства с.х продукции до 16%, грозит ему катастрофой.
За 20 летие Путина ,в с.х уничтожено все с.х. Те его успехи по импорту зерна, ничего кроме смеха не порождают.
Та свинина и птица, по которой добились успеха, к пище не пригодна, это мягко сказано, а так то она просто опасна.
Ну и пальмовое масло на прилавок, это кощунство.
6
2
=
4
villi225 01.02.2020 21:13
Причина повышения цен только одна - алчное правительство!
4
0
=
4
Папа 01.02.2020 21:31
Зеленая гречка(полезная) дороже чем обжаренная, хотя дешевле в производстве. Почему?
3
0
=
3
Kotafey 01.02.2020 21:58
Потому как в нее закладывают цену того,что ее могут не купить. При том, что срок хранения "негидрированных" продуктов меньше.
3
0
=
3
Период голосования за комментарии завершен

Участвовать в голосованиях и оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте авторизуйтесь.

Если Вы еще не проходили процедуру регистрации - зарегистрируйтесь