#
#
Просмотров: 1751
Тема дня

"Ошибка вышла, вот о чем молчит наука..."

Picture

В руках у губернатора Кузбасса, открывшего новый завод в Новокузнецке, оказалась продукция другого предприятия.

Просмотров: 14163
Тема недели

Губернатор и COVID-19 (+4)

Picture

Сергей Цивилев обратился к жителям Кузбасса из-за ситуации с коронавирусом

Просмотров: 51866
Тема месяца

"Обнуление Путина": результаты опроса

Picture

Любопытные, хоть и предсказуемые результаты показал опрос общественного мнения по "горячей" проблеме

Рубрики
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
добавить на Яндекс
Мясо и молоко могут подорожать на 12 процентов.

Цены животного происхождения

Эксперты Аналитического центра при правительстве назвали причины увеличения стоимости продуктов питания в 2020 году.

Молоко и мясо в 2020 году могут подорожать на 10–12%, шоколад и вафли — на 5–7%, а гречка — на 5–6%. Об этом сообщили в Аналитическом центре при правительстве, которыйсоставил прогноз стоимости потребительских товаров до конца года. Среди причин эксперты назвали подорожание сырья, запуск систем прослеживаемости животноводческих товаров, а также увеличение НДС для пальмового масла и сокращение площади под посевы гречихи. При этом в целом по году товары и услуги не вырастут в цене больше, чем заложено в прогнозируемой инфляции, отмечают эксперты.

Мясо с молоком


Рынок продуктов питания проанализировала замглавы управления макроэкономических исследований Аналитического центра при правительстве Виктория Павлюшина. Согласно ее расчетам, максимально — на 10–12% — может увеличиться стоимость мяса и птицы, а также молока и молочной продукции. Это обусловлено ростом издержек изготовителей: повысились цены на сырье, а также на газ, электричество и другие услуги, необходимые для производства, отметила эксперт.

Подорожание молочной продукции будет связано еще и с тем, что с 1 ноября 2019 года ее включили в перечень товаров, которые подлежат обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) в системе "Меркурий". А с 1 июня 2020 года введут и цифровую маркировку этого товара, что может создать повышенную нагрузку на производителей. Как пояснила Виктория Павлюшина, дополнительные издержки связаны с установкой необходимого оборудования.

Рост цен на молоко и молочные продукты в 2020 году может составить 10–12% и без учета введения системы цифровой маркировки, сказала "Известиям" замглавы комитета московской Торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова. По ее словам, производители молока вынуждены поднимать цены, так как ежегодно растет себестоимость сырья — из-за валютной составляющей, высоких процентных ставок по кредитам и необходимости закупать скот за рубежом.

Цены на мясо в рознице в большей степени определяются балансом спроса и предложения, отметил в беседе с "Известиями" глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он считает, что стоимость свинины в среднем по году снизится на 5–7% из-за ее перепроизводства в стране. Цены на птицу упадут значительнее: этот рынок будет реагировать на показатели свинины. И лишь говядина в среднем по году может подорожать на 5% из-за того, что поголовье скота по-прежнему сокращается.

Пальма первенства

За последние полгода биржевые цены на пальмовое масло в мире выросли на 40%, напомнила Виктория Павлюшина. Столь резкий скачок связан с повышением спроса на это сырье в энергетической и автомобильной промышленности. Предложение для пищепрома сокращается, что увеличивает стоимость сырья. Плюс к этому с 1 октября прошлого года в России НДС на пальмовое масло был повышен с 10 до 20%.

В итоге, уверены в Аналитическом центре при правительстве, в 2020 году цены на продукты, в состав которых входит этот вид масла, вырастут на 5–7%. Речь идет, например, о шоколаде и глазури, мороженом, сладких пастах, вафельных батончиках, печенье и картофельных чипсах.

Марина Петрова из московской ТПП согласна с такими прогнозами. По ее словам, рост цен на торты и шоколадные конфеты составит 5–7% и будет напрямую связан с повышением НДС на пальмовое масло.

Площадь гречки

В 2020 году стоит ждать и подорожания гречневой крупы — на 5–6%. По мнению замглавы управления макроэкономических исследований Аналитического центра при правительстве, виной тому станет сокращение посевов гречихи. Цены на сельхозкультуры напрямую зависят от объемов посевов и урожая, подчеркнула эксперт. До этого два сезона (в 2017–2018 годах) на рынке было перепроизводство этой продукции, что сказалось на ее цене.

Минимум цен на гречку был зафиксирован в марте 2018 года, сказал "Известиям" исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков. Он отметил, что затем началось их повышение, сменяющееся периодическим небольшим снижением. Летом 2019 года опубликовали данные о сокращении посевов гречихи — они уменьшились до самого низкого с 2003 года уровня (770 тыс. га). Это способствовало тому, что стоимость продукта начала увеличиваться.

Хотя, по мнению Дмитрия Вострикова, нынешняя ситуация связана со сложной процедурой согласования цен между поставщиками и торговыми сетями. Поэтому стоимость гречки у производителей, которые не успели изменить ее на полке в прошлом году, действительно может вырасти на 5–6%.

В пределах инфляции
Цены на упомянутые категории товаров на прилавках напрямую зависят от цен производителей, отметил в беседе с "Известиями" пресс-секретарь Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Власенко. Он добавил, что себестоимость продукции может вырасти в том числе из-за подорожания топлива и коммунальных услуг, различных мер госрегулирования, действия дублирующих систем прослеживаемости, а также недостатков в оценивании величины посевных площадей.

В пресс-службе ФАС "Известиям" сказали, что служба не занимается прогнозированием, ФАС проводит мониторинг оптово-отпускных цен на социально значимые продукты питания. В пресс-службах Минсельхоза и Минпромторга "Известиям" не предоставили оперативных комментариев.

Рост цен на продукты в 2019 году был в пределах, не превышающих инфляцию, подчеркнул доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Михаил Перельман. По его словам, сейчас нет предпосылок, которые бы указывали на резкое подорожание продуктов в 2020-м, — максимум 4%, что также укладывается в рамки. Согласно прогнозу Минэкономразвития, инфляция в первой половине 2020 года опустится ниже 3%, а по итогам года поднимется до этой цифры. Банк России предполагает, что с учетом проводимой денежно-кредитной политики годовой показатель будет в пределах 3,5–4%.



Впрочем, ожидаемая инфляция на ближайшие 11 месяцев превышает официальные данные примерно в два раза, напомнили в Аналитическом центре при правительстве. Там пояснили: это обычная ситуация, которая объясняется реакцией домохозяйств на подорожание отдельных важных компонентов их корзины.

01.02.2020
Просмотров: 1351 | Комментариев: 28
Ruthenium 01.02.2020 08:30
Шоколады "Бабаевски", "Рот фронт", давно не беру, вместо какао-масла там пальма, не говоря про альпенгольды-Россиящедраядуша всякие. От "Приморского кондитера" шоколад в городе появился относительно качественный, казахский "Рахат" тоже относительно неплохой.
7
7
=
0
UVG 01.02.2020 08:34
Еще белорусский качественный и O'Zera Gourmet Carenero Superior.
3
5
=
-2
Ruthenium 01.02.2020 08:43
UVG: Еще белорусский качественный и O'Zera Gourmet Carenero Superior.

Белорусский разный бывает, "Коммунарка" безбожно сухой, какао-масла мало, в "Генерельский" какао-масло побольше кладут, вкус лучше. 97-процентный "О'Зера" тоже суховатый, какао-масла мало.
3
4
=
-1
UVG 01.02.2020 08:45
На любителя.
2
1
=
1
Ruthenium 01.02.2020 08:59
Боюсь, что дело хуже, просто нас приучили есть удешевлённую низкокачественную пищу. (
7
4
=
3
UVG 01.02.2020 11:53
)) За кондитерку, я в теме, консультируют исчерпывающе!
4
2
=
2
UVG 01.02.2020 08:39
Перед новым годом брали на рынке, якобы домашнюю птицу,: индоутка была вполне себе ничего, курицу просто загримировали под домашнюю.
4
2
=
2
Ruthenium 01.02.2020 08:44
Как это загримировали, подкрасили?
3
4
=
-1
UVG 01.02.2020 08:49
Подпалили в ручную, немного щетинки оставили, на прилавке придали видимость фермерской торговли...
6
2
=
4
Ruthenium 01.02.2020 09:01
О хоспади, уже и индоуток подделывают .....
6
4
=
2
UVG 01.02.2020 09:07
Подделка птицы, от её кормёжки зависит, прежде всего, а внешне это определить оч. не просто даже специалисту, а уж дилетант горожанин, как правило, узнаёт о своём "надувательстве", только в процессе приготовления.
4
2
=
2
Ruthenium 01.02.2020 09:12
Я в утках вообще не разбираюсь, недавно в "Марие" упаковку увидел, написано "утка", купил, на вкус вроде вкусно. Хотя опять же, какой должна быть настоящая утка на вкус, не знаю. :/
3
6
=
-3
АПМ 01.02.2020 09:12
горожанин ничего не узнает...т.к. не знает и не помнит вкус натурпродукта...
5
10
=
-5
UVG 01.02.2020 09:16
Ну за всех не говори, когда возникает необходимость, люди едут в деревню, и покупают животинку, яйца, молоко прям на месте.
5
4
=
1
АПМ 01.02.2020 09:19
UVG: Ну за всех не говори, когда возникает необходимость, люди едут в деревню, и покупают животинку, яйца, молоко прям на месте.

Деревенские щас сами в магазине всё покупают...
8
9
=
-1
UVG 01.02.2020 09:21
Даладна, до Атаманово прокатись, я уж про Алтай не говорю.
5
5
=
0
АПМ 01.02.2020 09:23
И во сколько уточка тебе обойдется, если за ней в Алтай гонять?
8
7
=
1
UVG 01.02.2020 09:26
А ехать на Алтай зачем? Их и сюда возят, разговариваешь с прадовцом. обмениваешься телефонами.
4
4
=
0
b-km.ivanov 01.02.2020 19:42
АПМ: И во сколько уточка тебе обойдется, если за ней в Алтай гонять?


Ну тогда и жуй уточку пластмассовую, а может еще что.

1
2
=
-1
UVG: Ну за всех не говори, когда возникает необходимость, люди едут в деревню, и покупают животинку, яйца, молоко прям на месте.

Ну я вот допустим сталкивался с продавцами которые стирают на яйце штампы,переливают сметану заводскую, в бидоны, и всё это гонят за деревенскую продукцию.
На Горном мясо говядины выдают за морала.
"Бабушки" с домашними помидорами 50% выращивают их на оптовке....

6
2
=
4
UVG 01.02.2020 11:49
Ваще не спорю, поэтому стараюсь покупать продукцию у людей с которыми предварительно пообщался: производитель, как правило, охотно даёт номер своего телефона и даже домашний адрес указывает.
3
3
=
0
Оказывается, Цены относятся к фауне?!
1
1
=
0
ilnikbez 01.02.2020 13:52
Чем больше будет вывозиться из страны, тем сильнее будут расти цены.
2
3
=
-1
Язва+ 01.02.2020 14:52
Минтруд предлагает снизить прожиточный минимум. Люди выживают на 11 тыс., подумали чиновники, получающие пол миллиона, а давайте и это им сократим:

https://www.youtube.com/watch?v=bG6lK9KfVMI
7
0
=
7
b-km.ivanov 01.02.2020 19:50
Где то читал, что падение производства с.х продукции до 16%, грозит ему катастрофой.
За 20 летие Путина ,в с.х уничтожено все с.х. Те его успехи по импорту зерна, ничего кроме смеха не порождают.
Та свинина и птица, по которой добились успеха, к пище не пригодна, это мягко сказано, а так то она просто опасна.
Ну и пальмовое масло на прилавок, это кощунство.
6
2
=
4
villi225 01.02.2020 21:13
Причина повышения цен только одна - алчное правительство!
4
0
=
4
Папа 01.02.2020 21:31
Зеленая гречка(полезная) дороже чем обжаренная, хотя дешевле в производстве. Почему?
3
0
=
3
Kotafey 01.02.2020 21:58
Потому как в нее закладывают цену того,что ее могут не купить. При том, что срок хранения "негидрированных" продуктов меньше.
3
0
=
3
Период голосования за комментарии завершен

Участвовать в голосованиях и оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте авторизуйтесь.

Если Вы еще не проходили процедуру регистрации - зарегистрируйтесь