Разводить и продавать

В 2016 году в Кузбассе будет реализовано 1000 тонн произведеной рыбы.

Первый заместитель начальника департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Анатолий Диганов рассказал о перспективах развития рыбоводной отрасли в Кузбассе. В настоящее время на территории Кемеровской области действуют 1 индустриальное и 14 прудовых рыбоводных хозяйств, которые круглый год поставляют на рынок разнообразную, высококачественную живую товарную рыбу. В 2014 году рыбоводными хозяйствами Кузбасса произведено 1 400 тонн рыбы, за прошлый год реализовано 809 тонн рыбы (для сравнения: в 2013 году произведено 1 300 тонн рыбы, реализовано 803,7 тонн).

В 2015 году планируется передать в аренду предпринимателям еще 20-25 объектов по разведению более 10 видов рыбы, в том числе 1 - по разведению форели. Реализация живой рыбы в 2015 году должно достичь показателя 900 тонн в год, а в 2016 - 1000 тонн в год.

По словам руководителей рыбных хозяйств, для увеличения производства живой рыбы в области есть большой потенциал, но одним из основных сдерживающих факторов является проблемы с реализацией продукции. Решить проблему могло бы помочь разрешение на регулярную выездную торговлю живой рыбой в определенных местах, в определенные дни недели, хотя бы в крупных городах региона.