Холодец ниоткуда

В Кузбассе обнаружили "левую" мясную продукцию.

В СМУ Россельхознадзора 29 января 2025 года поступила информация с признаками нарушений при реализации животноводческой продукции на территории, прилегающей к дому 45 по ул. Советская г. Белово в Кузбассе.

Для оценки достоверности сведений государственный инспектор ведомства провел наблюдения за соблюдением обязательных требований без взаимодействия с предполагаемыми нарушителями и зафиксировал, что в реализации находилась переработанная мясная продукция в ассортименте (копченые колбасы и мясные деликатесы, холодец), мясо на кости, мясные полуфабрикаты, сало соленое, яйцо, масло и т.д.

"Предупреждение"?..

Дальнейший анализ предпринимательской деятельности показал, что по вышеуказанному адресу площадка для реализации продукции не зарегистрирована в компоненте "Цербер" ФГИС "ВетИС" и, соответственно, не осуществляется оформление ветеринарных сопроводительных документов на реализуемую продукцию в компоненте "Меркурий" ФГИС "ВетИС". Таким образом, в обращении находилась продукция животного происхождения прослеживаемость которой не подтверждена.

В результате проведенных мероприятий 18 февраля ведомством в отношении предпринимателей, осуществлявших продажу, объявлены предостережения о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства и предложено принять меры по их устранению.

Кроме того, соответствующая информация оперативно направлена в региональное управление Роспотребнадзора для отработки событий в рамках компетенции.