Дома стены помогают

На этой неделе в Кузбассе проходит VII Региональный чемпионат по профессиональному мастерству среди людей с инвалидностью "Абилимпикс-2022".

Свое мастерство в 52-х компетенциях демонстрируют почти 480 конкурсантов — школьники, студенты техникумов и колледжей, специалисты.

Соревнования проходят в Новокузнецке, Кемерове, Юрге и Междуреченске. В нашем городе были оборудованы шесть площадок. Одна из них — в торгово-экономическом техникуме, который принимает участников "Абилимпикса" с 2018 года. Как отметила замдиректора по учебно-производственной работе Анастасия Латынцева: "У нас всё отлажено и отработано". Это действительно так, что могут подтвердить 33 студента и школьника, состязавшихся в пяти компетенциях — торговля, кондитерское дело, карвинг, предпринимательство и администрирование отеля.

Кондитерам пришлось воплощать в жизнь тему "Морской бриз". В первом задании они делали 15 миниатюр из песочного полуфабриката, во втором — композицию, высотой от 25 до 30 сантиметров, из двух видов шоколада. "Учитывался как вес миниатюр, так и вкусовые качества. Что касается композиции, то здесь оценивали творческий подход и чистоту работы, ведь шоколад — очень хрупкий материал", — говорит мастер производственного обучения техникума Любовь Карявцева, которая была заместителем главного эксперта.

Третье место занял Данил Купцов (Ленинск-Кузнецкий), второе — Вера Миронова (Киселевск). А больше всех баллов набрала новокузнечанка Александра Акшенцева. Чемпионка учится в торгово-экономическом техникуме на отделении "Поварское и кондитерское дело" и, кстати, выпускается в этом году. Что же, дома и стены помогают!