Мучка, примеси и запах

Специалисты Управлением Россельхознадзора проверили 14 тонн зерна для государственных нужд в 2019 году.

За 12 месяцев 2019 года на территории Кемеровской области проведено 73 контрольно-надзорных мероприятия в отношении муниципальных и государственных учреждений социальной сферы, образования, здравоохранения и учреждений исполнения наказаний на предмет соблюдения норм действующего законодательства в области качества и безопасности крупы, закупаемой для государственных нужд. В ходе мероприятий проконтролировано 14,2 тн крупы.

По результатам проведенных проверок в 39 учреждениях выявлены нарушения обязательных требований. Основными нарушениями стали закупка круп без документов, подтверждающих безопасность и качество; закупка круп, несоответствующих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности; хранение круп с истекшим сроком годности; хранение без маркировки либо с неполной информацией на маркировке (без сорта, номера крупы, подлинного изготовителя , даты выработки) .

В ходе проверок выявлено более 1,19 тн крупы, несоответствующей требованиям нормативных документов по органолептическим, физико-химическим показателям (доброкачественное ядро, мучка, сорная примесь, испорченные семена, нешелушеные семена, запах, минеральная примесь ), а также по показателям безопасности (зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов). Несоответствующие крупы были изъяты из оборота и утилизированы либо возвращены поставщику.

По итогам контрольно -надзорных мероприятий составлено 73 акта . К административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ привлечено 68 должностных и юридических лиц, наложены административные штрафы в размере 40 тыс.руб., взыскано 36 тыс .рублей , выданы предписания об устранении нарушений.