#
#
Просмотров: 69
Тема дня

Вот чем мы дышим

Picture

Кемеровчане провели эксперимент по проверке чистоты воздуха с помощью пылесоса.

Просмотров: 3398
Тема недели

Карточный домик "справедливости"

Picture

В России инициировано возвращение "карточной системы" распределения продуктов питания

Просмотров: 12637
Тема месяца

"Не было ни гроша, да вдруг алтын" (+2)

Picture

"Кузнецкий рабочий" возобновляет свою деятельность.

Рубрики
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Опросы на КузПресс
  Болеете ли вы за "Металлург" нынче и следите ли за результатами чемпионата?
  Как вы относитесь к многожёнству?
  Нравятся ли вам провокационные названия?
  ...
добавить на Яндекс
"Вкусно - и точка" открылась на площади общественных мероприятий Новокузнецка

Сытно, стильно, тепло. И точка

В Новокузнецке сегодня состоялось открытие третьего предприятия "Вкусно - и точка".

С самого утра на новеньком двухэтажном здании с большой узнаваемой надписью появились растяжки с воздушными шарами. Всем известно: это значит "мы открылись". И горожане, проходящие мимо по площади общественных мероприятий, не заставили себя ждать.


Правда, первыми посетителями предприятия стали ребята из детского дома-школы №95. Мальчишки и девчонки отведали комбо-наборы и получили подарки. А вторыми - журналисты, которым сегодня позволили побывать в самом сердце предприятия, там, куда посетителям вход строго запрещен: на кухне.



Да, сегодня я своими глазами видела, как за три минуты жарится та самая картошка фри, ради которой многие новокузнечане (и я тоже!) раньше ходили в McDonald’s, а теперь посещают предприятия "Вкусно - и точка". Уж не знаю, как там в Америке, но у нас это слаженный симбиоз человека и аппарата. Человек нажимает кнопку, а аппарат засыпает в сетку замороженный картофель. Аппарат подает сигнал, а человек достает сетку и как следует ее трясет. Аппарат сигнализирует вновь, а человек достает готовый хрустящий картофель, солит и засыпает в картонную упаковку. Три минуты - и готово.

При этом масло, которое закипает во фритюре, проходит автоматическую фильтрацию после каждой пятой прожаренной порции картошки. И параллельно сотрудники ведут "Журнал жира", несколько раз за смену проверяя качество масла с помощью специального лакмуса. "Использованное масло мы сдаем на переработку, потом из него делают биотопливо", - рассказала директор по производству предприятия "Вкусно - и точка" Валентина Васильева.

Отдельные фритюры и печи здесь есть для куриных и рыбных полуфабрикатов, для сырных палочек. А вот полуфабрикаты из говядины жарятся на специальном гриле. Чтобы взять замороженную котлету в руки, Валентина надела еще одни перчатки (таковы предъявляемые здесь требования гигиены). "Это чистая говядина, без всяких добавок и даже без соли, - рассказывает она, пока мясные кружочки шипят в гриле. - Нам ее поставляет отечественный поставщик "Мираторг". Да, собственно говоря, у нас все сырье отечественное: картошку выращивают в Липецкой области, овощи в Новосибирской области, а булочки вообще пекут по старому русскому рецепту. Разве что только апельсины для сока и кофейные зерна приходится завозить из-за рубежа, в России они не растут".

Гриль подал сигнал и открылся. Невозможно передать через текст запах мяса, который разнесся по кухне в этот момент. А когда на раскаленный мясной кружок Валентина положила лук, и он тут же начал карамелизоваться, у меня, честное слово, слюнки потекли.

Через пару минут эта котлета отправилась в бургер "Гранд", создание которого ловко продемонстрировал работник кухни Дмитрий. Он положил ее в поджаренную в тостере золотистую булочку с кунжутом вместе с кетчупом, горчицей, хрустящим луком и огурчиками, которые, по словам Валентины Васильевой, маринуют по особому секретному рецепту. Интересно, что на протяжении всего пути своего создания будущий бургер движется по ленте, которая постоянно подогревается. Вот почему клиенты всегда получают бургеры и сэндвичи теплыми.

Здесь вообще ничего не готовят заранее: приготовление начинается тогда, когда заказ оформлен.

Пока журналистам устраивали экскурсию по кухне, у входа уже столпились подростки и молодежь, которые, наверное, составляют значительную часть любителей фаст-фуда в Новокузнецке. Но самая большая радость все равно ждет малышей. И дело не только в горячем шоколаде! Для детей здесь готовы наборы "Кидс комбо" с книжками-лабиринтами. Они еще даже до Москвы не дошли, а в Новокузнецке уже появились.


Новое предприятие "Вкусно - и точка" на площади общественных мероприятий отличается от тех, что работают в "Планете" и на Левом берегу. Здесь совмещены концепции "Авто" и "Кафе", где действует настоящая кофейня со свежей выпечкой и разными видами напитков, включая кофе на растительном молоке. Аня, симпатичная девушка-кассир, очень аппетитно рассказывала о чиабате с тунцом и шоколадном печенье, которое будут выпекать каждое утро к открытию.

К слову, в новое предприятие, рассчитанное на одновременное посещение 140 посетителей, уже трудоустроены около 50 сотрудников, сплошь молодых людей и девушек. И набор продолжается.


(На правах рекламы)

Александра Рысь
Фото: Ася Калачёва

23.12.2022
Просмотров: 1585 | Комментариев: 31
Лом 23.12.2022 17:33
А, это типа "рашн макдональдс"?
5
2
=
3
Лом 23.12.2022 17:34
Съедобно хоть?
4
2
=
2
Близнец 24.12.2022 09:42
Лом: Съедобно хоть?

Сходи . Проверь.
1
17
=
-16
Лом 23.12.2022 17:34
По-моему эту хрень у Сити молла построили
5
3
=
2
Амено 23.12.2022 17:44
Пожрать что ль сходить?
3
2
=
1
Амено 23.12.2022 17:45
Там 2 этажа?
3
2
=
1
GoodWin 23.12.2022 17:52
Видимо да. Скорее всего на втором места для приема пищи
2
4
=
-2
Близнец 24.12.2022 09:42
Амено : Там 2 этажа?

Шесть !
1
17
=
-16
GoodWin 23.12.2022 17:52
Место там удачное, бойкое.
Ну, а будут ли посетители посмотрим.

Говору удач! За большое дело взялся.
3
6
=
-3
UVG 23.12.2022 20:20
А отдельно стоЯщий сарай на площади было обязательно возводить, ведь в ситимоле куча пустующих площадей?
7
3
=
4
Ruthenium 23.12.2022 20:31
В Ситимыле в аренду, а тут своё. Умеет Говор с кем надо договариваться.
7
1
=
6
Ruthenium 23.12.2022 20:33
Место бойкое, площадь рядом, парковка Ситимыла, перекрёсток, жилые многоэтажки.
6
1
=
5
UVG 23.12.2022 20:38
Для Говора это копеечное дело, даже Кузенька не подъехал на открытие, а маламальская площадь пополнилась очередным убожеством
9
2
=
7
Ruthenium 23.12.2022 20:59
Архитектура там, ессно, не ночевала. (
6
2
=
4
Айл Би Бэк 23.12.2022 21:27
Ruthenium: Архитектура там, ессно, не ночевала. (
Многого хочешь.

Слепили - и точка!

13
2
=
11
Хищник 24.12.2022 05:25
Айл Би Бэк:
Ruthenium: Архитектура там, ессно, не ночевала. (
Многого хочешь.

Слепили - и точка!


"Я его слепила из того, что было!"
14
2
=
12
Близнец 24.12.2022 09:44
Ruthenium: Архитектура там, ессно, не ночевала. (

Нужно было дворец построить ?
1
17
=
-16
burgon 23.12.2022 22:14
Влепили сарай прямо перед Сити Моллом, перекрыли вид, создали проблему на парковке, нафига?! Мало в городе пустующих торговых площадей? Вот так же залепят и в парке Гагарина какую-нибудь хрень...
9
2
=
7
Упс 23.12.2022 20:37
Ruthenium: В Ситимыле в аренду, а тут своё. Умеет Говор с кем надо договариваться.

С ним самим договариваются.
Барин!!!
3
2
=
1
Айл Би Бэк 23.12.2022 21:28
Денежный мешок, чо там!
4
1
=
3
geese 24.12.2022 03:40
Ruthenium: В Ситимыле в аренду, а тут своё. Умеет Говор с кем надо договариваться.
тот кто надо - это бывший житель с киселёвской обувной ? знатный крохобор и хлыщь
19
2
=
17
Близнец 24.12.2022 09:47
geese:
Ruthenium: В Ситимыле в аренду, а тут своё. Умеет Говор с кем надо договариваться.
тот кто надо - это бывший житель с киселёвской обувной ? знатный крохобор и хлыщь

А ты смелый ! Гыыы .. Вспомни про " Язык мой— враг мой".
1
17
=
-16
geese 24.12.2022 12:19
Близнец:
geese:
Ruthenium: В Ситимыле в аренду, а тут своё. Умеет Говор с кем надо договариваться.
тот кто надо - это бывший житель с киселёвской обувной ? знатный крохобор и хлыщь

А ты смелый ! Гыыы .. Вспомни про " Язык мой— враг мой".
пнх
16
1
=
15
Вон какую фигню строили гастарбайтеры. Пиндоская оккупация распространяется через верхнее отверстие...
4
2
=
2
Сова во-зле Олим: Вон какую фигню строили гастарбайтеры. Пиндоская оккупация распространяется через верхнее отверстие...
в самый раз для заправки роботов горелым маслом и лапшой из бамбука!
2
4
=
-2
Упс 23.12.2022 20:38
Что-то давно не видел гастарбайтеров, им уже западло к нам ехать
8
2
=
6
Ruthenium 23.12.2022 21:01
Фотки с хавчиком красивые. Как-нибудь зайду, заценю честно производителя.
5
0
=
5
Ruthenium 23.12.2022 21:02
МестноГО
5
0
=
5
Хищник 24.12.2022 05:23
Сытно, стильно, тепло. - жизненный девиз глистов???
14
2
=
12
Близнец 24.12.2022 09:49
Хищник: Сытно, стильно, тепло. - жизненный девиз глистов???

В Сочах ...
1
18
=
-17
Период голосования за комментарии завершен

Участвовать в голосованиях и оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте авторизуйтесь.

Если Вы еще не проходили процедуру регистрации - зарегистрируйтесь