#
#
Просмотров: 397
Тема дня

Новокузнецк Бардокина

Picture

"Энциклопедия "Идентичный Новокузнецк" презентована в библиотеке имени Гоголя".

Просмотров: 3359
Тема недели

Вертикальное замыкание

Picture

Стало известно местонахождение власти в России.

Просмотров: 12028
Тема месяца

"Не было ни гроша, да вдруг алтын" (+2)

Picture

"Кузнецкий рабочий" возобновляет свою деятельность.

Рубрики
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Опросы на КузПресс
  Болеете ли вы за "Металлург" нынче и следите ли за результатами чемпионата?
  Как вы относитесь к многожёнству?
  Нравятся ли вам провокационные названия?
  ...
добавить на Яндекс
В Новом году новокузнечан ждут новые цены

Индекс "Оливье"

Цены на продукты измеряют разными способами: есть "индекс бургера", "индекс борща", а перед Новым годом наиболее актуальным становится "индекс "Оливье", "индекс холодца" или "индекс селедки под шубой".

Возьмем, к примеру, "Оливье" — непременный атрибут новогоднего застолья. В каждой семье свой рецепт этого салата, но основные составляющие примерно одни и те же: в нем обязательно должен быть зеленый горошек, вареная колбаса, куриные яйца, картошка. Остальное — по вкусу.

Если проанализировать, как изменилась стоимость базовых ингредиентов салата "Оливье" за прошедший год, можно понять, насколько сильны изменения в структуре цен на продовольствие и, соответственно, возможности сограждан. Например, в Новокузнецке вареная колбаса в декабре 2020 года стоила 336,78 рубля, а в ноябре 2021-го — 361,8 рубля (декабрь еще не закончился, поэтому у Росстата данные о ценах этого года есть только за ноябрь).

Десяток куриных яиц в декабре 2020го стоил 73,38 рубля, а в ноябре 2021-го — 75,35 рубля. Килограмм майонеза подорожал с 190,6 рубля в декабре 2020 года до 241,16 в ноябре 2021-го. Конечно, килограммами в салат майонез не кладут, но это подорожание может существенно "утяжелить" стоимость конечного продукта — праздничного салата.

Картофель год назад стоил 24,33 рубля за килограмм, в ноябре этого года — 37,95 рубля. Морковь не все кладут в "Оливье", но подсчитаем ее тоже. В декабре прошлого года она стоила 29,11 рубля за кило, а в ноябре этого — 38,84 рубля. Свежие огурцы в декабре 2020-го были дешевле, чем в ноябре 2021-го, — 148,81 рубля против 113,12 соответственно. Сколько они стоят в декабре, можно проверить, заглянув в ближайший супермаркет или овощной киоск.

Отдельной позиции на зеленый горошек или маринованные огурчики в статистическом справочнике нет. Есть только "овощи натуральные консервированные, маринованные": в декабре 2020 года они стоили 196,4 рубля за килограмм, а в ноябре этого — уже 228,17 рубля.

По подсчетам Росстата, самый дорогой "Оливье" на Чукотке — 900 рублей кило, а самый дешевый — в Белгородской области, где накормить гостей новогодним салатом можно за 377 рублей.

Разумеется, есть гурманы, которые вареной колбасе предпочитают курицу или отварную говядину, а куриным яйцам — перепелиные. Но тогда стоимость "Оливье" будет еще дороже. Впрочем, чем ближе праздник, тем более непредсказуемы скачки цен на продукты, которые обычно покупают к Новому году.

В прошлый четверг Кемеровостат опубликовал информацию о том, как подорожали продовольственные и непродовольственные товары за предыдущую неделю. Из продуктов сильнее всего подскочили цены на белокочанную капусту — на 14,5%. Огурцы свежие подорожали на 11,2%, творог и сливочое масло — на 3,9%, вермишель — на 3,7%, мука — на 3,2%, гречка — на 3%. Но если из капусты редко готовят новогодние блюда — разве что голубцы, то на цены на яйца или колбасу приходится обращать внимание. Так, яйца куриные всего за неделю стали дороже на 2,8%, а сосиски и сардельки — на 2%. Это на случай, если кто-то не любит колбасу. Зато лук репчатый подешевел на 2,1%, колбаса вареная — на 2,5%.

Любопытно изменение цен на непродовольственные товары. Среди них максимально подорожал валидол — на 5,9%. Будем надеяться, нашим читателям после похода по магазинам он не понадобится? Детские футболки выросли в цене на 4,7%, шампунь — на 3,7%, зубная паста — на 2,9%, мыло туалетное — на 2,3%. На 1,4 % подорожали мужские носки и на 1 % — женские колготки. При этом корвалол в каплях подешевел на 1%, а цена на туалетную бумагу снизилась на 2,8%.

Разумеется, все это средние цены, применяемые в статистике, поэтому сравнивать их с указанными на ценниках в магазине по соседству будет не совсем корректно. Но, думаю, ни у кого не вызывает удивления то, как цены идут в рост накануне новогодних посиделок, корпоративов, семейных праздников. Это как примета приближающегося Нового года. А мы желаем вам в наступающем 2022 году новых цен — конечно, только ниже сегодняшних!

Ольга Бодрова
30.12.2021
Просмотров: 2201 | Комментариев: 25
так - то 30.12.2021 08:21
яйца дешевле 82 не видела в магазе. подорожали в два раза огурцы и помидоры - 300-400 руб
11
9
=
2
Близнец 31.12.2021 10:06
так - то: яйца дешевле 82 не видела в магазе. подорожали в два раза огурцы и помидоры - 300-400 руб

Это где это огурцы по 300-400 рубелей за кило ? В Анапе ?
0
4
=
-4
так - то 30.12.2021 08:22
оливье буду делать - хоть и каждый год...делаю...пошло...но вкусно...
11
5
=
6
так - то: оливье буду делать - хоть и каждый год...делаю...пошло...но вкусно...

Дык, так то главное - вкусно.
А если вместо колбасы покласть кальмаров или икру, то не так уж и пошло.
7
7
=
0
Близнец 31.12.2021 10:11
сам я не местный:
так - то: оливье буду делать - хоть и каждый год...делаю...пошло...но вкусно...

Дык, так то главное - вкусно.
А если вместо колбасы покласть кальмаров или икру, то не так уж и пошло.

Кабачковая икра в салате " Оливье"?
Фууу ...
0
5
=
-5
Папа 30.12.2021 09:48
Дело не только в цене. Перед праздником придерживают нормальный товар, выставляя залежалый и дорогой. По крайней мере в пятерочке ни шоколада ни конффет нормальных нет.
10
5
=
5
Близнец 31.12.2021 10:12
Папа: Дело не только в цене. Перед праздником придерживают нормальный товар, выставляя залежалый и дорогой. По крайней мере в пятерочке ни шоколада ни конффет нормальных нет.

А глаза на что ?
0
4
=
-4
UVG 30.12.2021 09:52
Да ненагнетайте пжалста: новокузнецкая ликёрка вискарь вервольф выпускает и в своём магазине продаёт по 450 рэ, вчера в ярчу захожу, а там эти пузыри по 420! СимЪ победиши
7
7
=
0
Kotafey 30.12.2021 09:59
А чего автор поленился итоговый подсчет сделать насколько подорожал Оливье в сравнении с прошлым годом в рублях и процентах? получилось бла бла и наЧукотке 900 руб... Может самому автору сожрать валидолу или чего то там от склероза? Или запретили "Негатив" печатать? Дык холодильник не обманешь, и так понятно что процентов на 10 минимум подросло... а то и на 50%... сейчас реально стало прожрать зарплату, особенно если несколько спиногрзов.
10
6
=
4
ilnikbez 30.12.2021 16:47
Да, просто ботва.... набор цифр без анализа.... чтобы портянку накидать. Ольга филонит как обычно, не догоняет что, даже пенсионеры, бывшие кузнецкие рабочие, крутят шариками .... как выживать.
2
3
=
-1
Norg-Norg 30.12.2021 10:41
Нормальная ,разумная власть должна была бы ,как в советское время,вокруг городов ,организовывать садово -огородные кооперативы ,многодетным бесплатно строить на них хотя бы летние домики .обеспечить общественным дешёвым транспортом ,помочь провести линию электропередач ...

А фашистская -не даёт никакой жизни уже отстроившимся садоводам и огородникам ,устраивает провокации и поджоги ,избивает активистов ...

11
13
=
-2
Близнец 31.12.2021 10:13
Norg-Norg: Нормальная ,разумная власть должна была бы ,как в советское время,вокруг городов ,организовывать садово -огородные кооперативы ,многодетным бесплатно строить на них хотя бы летние домики .обеспечить общественным дешёвым транспортом ,помочь провести линию электропередач ...

А фашистская -не даёт никакой жизни уже отстроившимся садоводам и огородникам ,устраивает провокации и поджоги ,избивает активистов ...


А кого избили ?
1
4
=
-3
ММЮ 30.12.2021 10:42
Вот в этой инфографике от профсоюзов всё по годам и в привязке к МРОТ
3
7
=
-4
ilnikbez 30.12.2021 16:56
Тут не хватает ингредиентов, и не указаны продукты, как товар, то есть артикул и цена. В 2015 году поймали вшиновников на том, что нет таких цен на рынке в массовом сегменте...
Инфографика тоже дичь, ошибка на ошибке .. хотя цветное.
3
3
=
0
Людмила 30.12.2021 10:55
Оливье - пошло? Ну что Вы! Это полезно и вкусно. Часто делаю, не только на НГ.))
5
2
=
3
Близнец 31.12.2021 10:16
Людмила: Оливье - пошло? Ну что Вы! Это полезно и вкусно. Часто делаю, не только на НГ.))

Оливье вместо майонеза залить квасом — получится окрошка . Весьма вкусно .
1
4
=
-3
Franz 30.12.2021 11:16
"Оливье" слово иноагентское, несет в себе так называемые "европейские ценности". Кушайте вареную репу - скрепно, православно, с мудростью предков.
13
4
=
9
ММЮ 30.12.2021 12:17
А уж слово президент вообще иностранное...
8
4
=
4
ММЮ 30.12.2021 12:18
Президе́нт (от лат. praesidens, род. п praesidentis — сидящий впереди, во главе; председатель) — выборный глава государства в странах с республиканской или смешанной формой правления, избираемый на установленный (например, конституцией) срок с ограниченной законом властью.
6
4
=
2
Franz 30.12.2021 12:43
Где президент, какой президент? У нас ЦарЪ ПравославЪной! А эту, прости господи, "канституцию" он сам пишет как хочет, сколь господь положит ему править столь и будет.Это там, в Омериках президенты скачут туда сюда, то негр, то рыжий, то маразматик, а у нас всё по скрепному, всё стабильно.
10
4
=
6
Да и пиндосскую картошку уже давно пора запретить.
3
8
=
-5
Franz 30.12.2021 13:27
Картошка истинно русский овощ. В стародавние времена православный козак из деревни Лиговка Володимир Питерский и его верный друг варяг Ротен Берг и китаец Шой Гу, отправились в ПУТь. Несли так сказать Русский Мир по этому самому миру. В том числе взяли они с собой клубни картофеля, первыми картофелем они поделились с полесским крестьянином Лукой Шенкой по прозвищу Чык-Чырык. Далее славные воины разгромили на озере Чудском каких-то странных "лыцарей" с ведрами на головах и пошли крестить город Киев. В этом Киеве уже тогда полный бардак творился идолы, язычники, костры, поедание младенцев, в принципе ничего за 1000 лет не изменилось. После крещения Руси в Киеве, Володимир освободил европейский городок Берлин от злого германского вождя (фюрер по ихнему) Адика Алоизовича. Осталась от Алоизыча одна только кепка, в подвале монастыря сейчас хранится. Пройдя через село Пориж славными нашими ПУТешественниками на острове Кораблик (Лиль де ла Сите на хранцуском)была заложена церковь Богоматери, Порижской по названию села. Далее попав в Португалию под псевдонимом Мишкин-Чепига Колумб на трех казачьих стугах преодолел воды Русского Моря и достиг берегов Индии, привезя им собственно говоря картофель, попутно выкупив у дикарей остров Манхеттен понастроил там диковинных зданий небо подпирающих. Вернулись они пройдя насквозь американский материк, на плоту из бревен Кон-Тики через Русский Океян, попутно открыв Австралию, Ипонию, пострив порт Владивосток и Транссибирскую магистраль. С тех пор портреты Володимера висят везде от деревенского старосты до градоначальника.
Вчера, говорят, чемпионат по хоккею выиграл забив на пару с Чык-Чырыком осемнацать шайб.
6
5
=
1
АЛЕКС 30.12.2021 13:25
Цены на продукты измеряют разными способами: есть "индекс бургера", "индекс борща", а перед Новым годом наиболее актуальным становится "индекс "Оливье", "индекс холодца" или "индекс селедки под шубой".
2
5
=
-3
АЛЕКС 30.12.2021 13:26
..
2
5
=
-3
Период голосования за комментарии завершен

Участвовать в голосованиях и оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте авторизуйтесь.

Если Вы еще не проходили процедуру регистрации - зарегистрируйтесь