#
#
Просмотров: 1058
Тема дня

Инореестр пухнет

Picture

Блогера Варламова*, юриста Чикова* и еще трех человек и одну организацию включили в реестр иноагентов.

Просмотров: 3980
Тема недели

Чтобы подавить сопротивление

Picture

В Красном Куте Саратовской области мужчина потерял сознание, когда его задерживали инспекторы ДПС.

Просмотров: 5901
Тема месяца

"Навальный" получил "Оскара" (+3)

Picture

Как лучший документальный фильм.

Рубрики
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Опросы на КузПресс
  Кто, по-вашему, мог взорвать "Северный поток"?
  От чего бы вы отказались ради работы с зарплатой вдвое больше нынешней?
  Что бы это значило?
  ...
добавить на Яндекс
В Листвягах море опят. Жители Новокузнецка вывозят их машинами

За опятами в Листвяги

У наших сотрудников Галины и Александра Вотяковых есть дача в кооперативе “Озерный”, что за Листвягами.

Они еще молодые люди, успели привести усадьбу и огород в порядок. А в прошлые выходные решили побродить по лесу, полюбоваться природой.

Галина на всякий случай взяла несколько пакетов: “Вдруг попадутся опята. Хоть на жареху”. Накануне она забегала на рынок и купила котелок этих грибов за 150 рублей. Пожарила с картошкой, достала баночку соленых огурцов - очень вкусно. Хотелось повторить такой ужин еще раз.

Вот с такими думами они и пошли в лес. По дороге попадались не очень удачные грибники: “Ну, не нарвем грибов, так свежим воздухом подышим”.

И вот они, опята. Сплошняком на поваленном дереве.
Рядом еще целая поляна грибов. Четыре пакета нарезали мигом. А впереди целое море грибов. Не бросать же их на произвол судьбы. Саша побежал домой за машиной…

В общей сложности получилось ведер 10 переработанных опят.

Галина возилась с ними целых три дня. Мариновала, жарила, замораживала.

Вот повезло так повезло! Хотите испытать такое счастье, вперед - на Листвяги.

Людмила Ковякина.

08.10.2016
Просмотров: 6424 | Комментариев: 52
UVG 08.10.2016 08:12
Грибочки канеш прелесть! А вот название кооператива (Озерный) насторажывает!
4
2
=
2
тоня 08.10.2016 08:13
Нынче грибной год был, погода благоприятная для грибов. Я наморозила подберезовиков, насолила сырых груздей и намариновала опят.
6
0
=
6
UVG 08.10.2016 08:16
А у толи морковка уродилась, дай Бог каждому. Он вчера фоту выкладывал
3
2
=
1
тоня 08.10.2016 08:18
Да это селфи было)
7
2
=
5
Православный 08.10.2016 09:21
тоня: Я наморозила подберезовиков
1
6
=
-5
UVG 08.10.2016 09:25
)) Все своими урожаями нахвалиться не можешь? Верим, верим.
8
1
=
7
тоня 08.10.2016 09:49
Правильно, Толик. Садись, пятерка. Они же сырые грузди, они же опята. Собирай ведрами, и, главное, ешь сразу помногу.
6
2
=
4
тоня 08.10.2016 09:49
Это Толику.
5
0
=
5
Std 08.10.2016 10:44
Анатолий Петрович, бросайте вы на водопадной евангелие читать. Лучше почитайте книгу о грибах съедобных, несъедобных и галюциногенных. Сообщите всем когда читать будете и мы придем .
4
3
=
1
Murka 08.10.2016 08:16
мы опята- одни шляпки срезаем.За опятами мыв этот год не ходили, но маслят, подберезовиков заморозили))))))) Опять будем раздавать, столько не съедим
4
0
=
4
Murka 08.10.2016 08:23
маслятки наши,,груздей тоже насолили.Лето и в правда,грибное- ягодное было. Только не ленись и с урожаем будешь
1
0
=
1
Murka 08.10.2016 08:38
у в прошлом году эротический гриб на огороде вырос.Сначала даже не поняла, откуда этот противных запах.Вот фото, честно на огороде рос
3
0
=
3
Murka: у в прошлом году эротический гриб на огороде вырос.Сначала даже не поняла, откуда этот противных запах.Вот фото, честно на огороде рос

Это Мутинус собачий
1
0
=
1
UVG 08.10.2016 20:57
сам я не местный:
Это Мутинус собачий
Т.е. Вот где собака зарыта. Почти вся.
1
1
=
0
Кедр 22 08.10.2016 22:53
Murka: у в прошлом году эротический гриб на огороде вырос.Сначала даже не поняла, откуда этот противных запах.Вот фото, честно на огороде рос
Мурочка, пожелай чтоб кое у кого такой на лбу вырос!
0
0
=
0
Папа 08.10.2016 09:16
Очень рекомендую

Третья охота

Владимир Алексеевич Солоухин
0
0
=
0
Папа: Очень рекомендую

Третья охота

Владимир Алексеевич Солоухин

Папа, спасибо. Отличная книга.
Сам находил боровик огромнейших размеров. На Усть-Илимске. Что интересно, белый гриб, там дикая редкость. Не мерял я его в сантиметрах, но то, что оставалось от шляпки (сектор примерно в 25% от всей) был с 1/2 диаметра доброй сковородки. Ножки хватило на нехилый суп для 4-х мужиков.
1
0
=
1
NewSmithTown 08.10.2016 10:04
Грибная охота классное занятие, и очень нервый успокаивает. Если грибы есть, тем более
0
0
=
0
NewSmithTown 08.10.2016 10:05
А так просто побродить тоже не плохо
0
0
=
0
NewSmithTown 08.10.2016 10:06
Дождей летом нормально было, правильно что урожаи грибные
0
0
=
0
Людмила 08.10.2016 12:38
А морозов нет у вас? У нас минус 10 было, так грибочки то замёрзли наверное. Мы и не ездим... а вдруг как у вас: МОРЕ ГРИБОВ, а я дома сижу(((((
0
0
=
0
мимоходенко 08.10.2016 18:44
А в прошлые выходные решили побродить по лесу, полюбоваться природой.
Прошлые выходные, это получается, 1-2 октября. Так вот, будучи немного сведущим в грибном деле, хочу заметить, что фото грибов опят на заставке никак не соотносится с указанной авторами датой их сбора. Фото, полагаю, редакционное и автор этого фото не грибник. В ином случае, он должен знать, что опята бывают "летние" и "осенние", первые идут в конце августа и самом начале сентября, они небольшие, плотные, шляпки зонтом не раскрываются. Этакие "гвоздики" стройные и упругие. После небольшой волны "летних" опят идет более сильная волна "осенних". Но сами "осенние" опята, хотя и более крупны, но при этом рыхлы и ломки, бывает в отсев до четверти собранного уходит.
На фото "летние" опята, фото "осенних" под рукой нет.
Не знаю, что в сети по этому поводу пишут микологи, но факт нашей местности именно такой, летние и осенние заметно различаются, кому как, а я отдаю предпочтение именно летним, таким, как на фото.
По любому рад за семью Вотяковых.
Слегка ворчу я только из-за непогоды за окном, поскольку есть недоделанные дела, а погода не располагает к их завершению. Камин, глинтвей и прогрев пяток, вот и все времяпровождение на сегодня. Даже сигнал интеренета очень слабый (
Баню чтоль затопить пойти...
2
2
=
0
Чалдон 08.10.2016 20:11
На фото именно осенние опята, молодые, шляпки ещё не раскрылись.
2
2
=
0
тоня 08.10.2016 20:44
Я недавно перебирая опята засомневалась, что разные они. Почитала в инете, посмотрела фото и поняла, что част летних была, а часть осенних. На фото как раз осенние.
2
2
=
0
тоня 08.10.2016 20:46
Мимоходенко нагородил что-то про них много выше, все в кучу собрал.
1
1
=
0
Murka 08.10.2016 20:18
летние это опята и луговые. Таежные опята (как и все таежные грибы) более толстые и намного вкуснее
0
1
=
-1
Чалдон 08.10.2016 20:41
Забиваешь в поисковик "Яндекса" "осенние опята" и именно такие грибы выходят на фото:
1
2
=
-1
тоня 08.10.2016 20:48
Кстати, сегодня передачу по ТВ смотрела, миколог рассказывал и показывал какие мухоморы можно есть. Оказывается некоторые съедобные. А мы над Толиком ржём тут))
0
1
=
-1
UVG 08.10.2016 20:51
Грибы можно есть все, только некоторые один раз в жизни.
3
1
=
2
UVG 08.10.2016 20:54
Еще год в сирии и после мундиаля все грибы есть разрешат.
2
2
=
0
тоня 08.10.2016 21:10
Ну я серьезно ж про мухоморы.
1
2
=
-1
UVG 08.10.2016 21:15
Ирада Зейналова передачу вела?
2
2
=
0
тоня 08.10.2016 21:19
Да ну вас))
1
2
=
-1
Кедр 22 08.10.2016 22:57
тоня: Да ну вас))
Тоня, а что там на счёт невест?
0
0
=
0
тоня 09.10.2016 09:02
Пока вы собирались, они уже все замуж повыходили)
0
0
=
0
Чалдон 08.10.2016 21:17
Красные мухоморы надо поварить по несколько минут в двух водах, сливая отвар,
а потом можно есть. Они и так не шибко ядовиты, от сырых балдёж наркотический.
Коричневые мухоморы (пантерные) - те серьёзно ядовитые, их есть нельзя.
0
2
=
-2
тоня 08.10.2016 21:20
Разрезаешь мухомор повдоль и там где вмятины или порезы ножом должно покраснеть - всё, ура, он съедобен. Если нет, то нет.
0
1
=
-1
Чалдон 08.10.2016 21:24
Так и я говорю, что красный мухомор и сырой съедобен, только веселуха с него начнётся.
0
2
=
-2
тоня 08.10.2016 21:34
Мои сырые грузди и волнушки.
0
0
=
0
Чалдон 08.10.2016 21:40
Эх, лето, лето. Лепота!
0
1
=
-1
тоня 08.10.2016 21:24
А свинухи или матрешки, как многие их называют, категорически нельзя есть. Ядовитое вещество содержат, вызывающеее аутоимунное разрушение эритроцитов крови. Знаю, многие их едят.
0
2
=
-2
Наталья 08.10.2016 20:54
Фото сделано в начале сентября. Там же, за Листвягами. В следующем году этого леса уже не будет. Разрез уже рядом совсем.Кстати, после 20-го сентября опята кончились. Неужели снова появились в октябре, по заморозкам?
1
0
=
1
Наталья 08.10.2016 20:55
Фото не прошло, попробую еще раз.
0
0
=
0
GoodWin 08.10.2016 21:01
Наталья: Фото не прошло, попробую еще раз.
Фото не проходит когда сильно большое по размеру.
Сократите до 500-900 килобайт хотя бы, тогда пройдет
0
0
=
0
Наталья 08.10.2016 21:01
Изменила размер фото
3
0
=
3
GoodWin 08.10.2016 21:06
Во! Умница!
0
0
=
0
Наталья 08.10.2016 21:03
Еще одно.
1
0
=
1
GoodWin 08.10.2016 21:06
Здесь мелковато
ИМХО
0
0
=
0
GoodWin 08.10.2016 21:05
Вот такое сердечко получилось
3
0
=
3
GoodWin 08.10.2016 21:07
Люблю опят за то, что они дружные!
;)
1
1
=
0
UVG 08.10.2016 21:07
Красотеща!!! Но не интересно: пришел как в огород, накосил и домой. Романтизьму нет :)
2
4
=
-2
Murka 08.10.2016 23:08
Чем отличается опенок осенний от опенка летнего?

Временем появления. Летний опенок появляется в июле, а осенний – в сентябре. Плодоношение этих видов прекращается в октябре.
Местом произрастания. Летний опенок появляется только на погибшей древесине. Осенний опенок может появиться на живом дереве и через насколько лет полностью погубить дерево.
Место произрастания и время появления не могут служить четкими признаками отличия. Наиболее удобно различать молодые и зрелые плодовые тела по внешнему виду. Шляпка опенка настоящего значительно крупнее шляпки летнего опенка и она окрашена в более мягкие цвета.
Но даже если спутаете летние и осенние опята, то большой беды не будет – оба вида вполне съедобны.

Где растет опенок осенний?

Практически в любом старом лесу. Они появляются на различных видах деревьев и постепенно их разрушают. Наиболее часто плодовые тела опят появляются на березах и елях, пнях, валежнике и около выступающих корней. Опытные грибники знают, что на тех же самых местах опята можно собирать до 15 лет. Столько лет требуется опятам для полного разрушения древесины. Собирают только шляпки – жесткие волокнистые ножки пищевой ценности не представляют
0
0
=
0
Период голосования за комментарии завершен

Участвовать в голосованиях и оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте авторизуйтесь.

Если Вы еще не проходили процедуру регистрации - зарегистрируйтесь