Мясо с неизвестно чем

Приставы закрыли шашлычную в Кузбассе.

Судебные приставы отдела судебных приставов по г. Белово и Беловскому району ГУФССП России по Кемеровской области - Кузбассу приостановили деятельность предприятия общественного питания сроком на 30 суток, в связи с нарушением обязательных санитарно - эпидемиологических требований к организации общественного питания.

При проведении административного расследования Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области, были выявлены следующие нарушения: индивидуальный предприниматель работал на сырье при отсутствии цехового деления, у предприятия не было мясного и овощного цеха; отсутствовала программа производственного контроля; разделочный инвентарь не был промаркирован; отсутствовал журнал учета температур в холодильнике при хранении продуктов; в кафе не был организован производственный контроль; в морозильных установках продукты хранились без этикеток и информации о сроках годности, производителе продуктов и дате их изготовления; внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятия общественного питания была выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами; на предприятии часто использовали привозную воду неизвестного качества; у всех работников кафе отсутствовали сведения о прохождении ими медицинского осмотра. Выявленные нарушения создавали непосредственную угрозу жизни и здоровья посетителей.

Суд привлек индивидуального предпринимателя к административной ответственности, предусмотренной ст. 6.6 КоАП РФ ("Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения") и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания сроком на 30 суток.

В день поступления исполнительного документа судебные приставы ОСП по г. Белово и Беловскому району ГУФССП по Кемеровской области - Кузбассу приостановили деятельность кафе-шашлычной.