Спред вместо масла

Новокузнецкие предприятия уличены в нарушениях.

"В Кузбассе предприятие нарушало принципы прослеживаемости при обращении пищевой продукции.

В ноябре 2022 Прокуратурой Новокузнецкого района с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу проведены контрольно надзорные мероприятия в отношении ООО "Томак НК", ИП Амеличевой Н.А., ИП Ждан Е.А., ИП Захаровой М.С., ИП Малкова А.А. осуществляющих деятельность по производству молочной продукции.
В ходе проверки были установлены нарушения норм федерального законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции и требований Технических Регламентов Таможенного Союза.

"Паниковать не надо. Надо терпеть"

Так у всех индивидуальных предпринимателей отсутствовала программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП, что является нарушением части 2 статьи 10 союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее - ТР ТС 021/2011),где определено, что при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Также при анализе данных системы ФГИС "Меркурий" было установлено, что сырьем для производства масла сливочного "Традиционное" изготовитель ИП Малков А.А. послужил продукт неподконтрольный госветслужбе, а именно спред, который под названием "масло" был введен в оборот путем оформления Акта инвентаризации.
Юридическим лицом ООО "Томак НК" при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (производственных сертификатов) нарушены принципы прослеживаемости при обращении пищевой продукции, в том числе продовольственного (пищевого) сырья.

"Что аукнулось и как откликнется"

По факту выявленных нарушений в отношении индивидуальных предпринимателей и юридического лица прокуратурой Новокузнецкого района Кемеровской области были возбуждены дела об административных правонарушениях по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и ч.1 ст.10.6 КоАП РФ. Дела об административных правонарушениях переданы на рассмотрение в Управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу.
В феврале 2023 года  Постановлениями Управления Россельхознадзора ООО "Томак НК" привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и ч.1 ст. 10.6 КоАП, а индивидуальные предприниматели по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.